合宁腾飞江淮 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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isbn号码:9787113108762

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故纸堆中的遗珠：《庐州风物志》——一部关于合肥历史与民俗的深度考察 引言：烟雨江南，庐州旧梦 本书并非宏大的历史叙事，亦非光怪陆离的野史杂谈，而是一部扎根于皖地江淮门户——庐州（今合肥）大地，细致入微的民俗风物志。它试图穿透现代都市的喧嚣，重返那个在淝水之滨，连接吴楚腹地与中原的古老驿站。我们追溯的，是那些被时间磨平的石板路、被遗忘的市井叫卖声，以及一代代庐州人赖以生存的智慧与情怀。 《庐州风物志》的价值，在于其对“在地性”的极致追求。它没有将合肥置于全国乃至安徽的宏大叙事中进行审视，而是将镜头聚焦于这座城市肌理之下的微观生态，从一个地方的角度，折射出中国传统社会在特定地理环境下演化的独特轨迹。 --- 第一编：山川形胜与人文地脉 第一章：淝水之滨的地理密码 合肥地处江淮之间，地理位置的特殊性决定了其千百年来作为军事要冲和南北物资交汇地的角色。本篇详细考察了巢湖水系的涨落规律，分析了庐州府城墙的选址与结构演变，尤其是对“古城墙”遗址的考古学观察与历史文献的交叉印证。书中特别绘制了一系列对比图，展示了自汉代合肥设县以来，城市核心区域的扩张与收缩，揭示了水患与防御工事在城市形态塑造中的决定性作用。 第二章：乡音与土语的文化基因 语言是文化最顽固的载体。《庐州风物志》花费大量篇幅抢救性地记录了二十世纪中叶合肥方言的语音系统、核心词汇及独特的俚语。例如，对“打板儿”、“搭手”、“粄子”等特定词汇的语义溯源，不仅展现了吴语、客家话与中原官话在此地复杂的交融历史，更揭示了不同历史时期移民潮对当地文化层的影响。通过对老一辈口述史的整理，本书还原了传统庐州话在特定生活场景（如婚丧嫁娶、农事劳作）中的实际运用方式，而非仅停留在语言学结构分析层面。 第三章：儒家学脉与士人风骨 合肥在历史上虽非如徽州般文风鼎盛，但其孕育出的士人，却有着刚毅自持的“江淮之气”。本章梳理了从宋代开始，庐州地区重要的科举人物，重点剖析了如包拯、李鸿章等人物的家学渊源与地方性影响。更具特色的是，书中收录了大量庐州本地私塾的教学案例与民间科举故事，例如对“中榜”后返乡士子如何参与地方公益、修缮祠堂的记载，展现了地方精英阶层在乡土治理中的实际角色。 --- 第二编：市井百态与生活图景 第四章：一碗面食的江湖：庐州小吃考 民以食为天，《庐州风物志》的这一部分，是对庐州饮食文化的深度挖掘，强调“地方性”与“时令性”的结合。本书详细记录了“庐州烤鸭”的传统制作工艺（侧重于木柴选择与腌制配方），并对比了现代改良工艺的差异。重点章节集中在地方小吃，如“牛肉包子”、“麻辣藕片”、“油面筋塞肉”等。作者走访了多家代代相传的老店，记录了他们坚持使用传统土灶、特定原料的坚持，并探讨了这些食物如何与当地的农时季节紧密结合。例如，特定节令的“蚕豆焖饭”是如何在春耕时节提供能量的。 第五章：衣着之变：从麻布到洋货 本章通过对传统庐州服饰的纹样、面料和制式演变，反映了社会经济结构的变迁。重点讨论了清末民初，合肥作为南北交通枢纽，西方洋货（如“洋布”、“洋火”）进入后，对传统手工纺织业的冲击与融合。书中收录了不同社会阶层（士绅、富商、佃农）的服饰描述，并配有根据实物描摹的线描图，细致到衣领的打褶方式和袖口的刺绣图案。 第六章：岁时节庆与社火表演 本书对庐州地区的传统节日进行了系统梳理，不仅仅记录了春节、中秋等普适性节日，更着重于地方性极强的“祭灶”、“蚕花会”、“赶庙会”等活动。对“庐州大鼓书”的兴起与衰落进行了详细的田野调查，保留了部分失传的唱本片段。对“社火”的组织结构、服装道具的制作工艺，特别是“抬阁”表演中平衡技巧的奥秘，进行了详尽的图文描述。 --- 第三编：物产资源与匠人技艺 第七章：江淮流域的农耕智慧 庐州的农业生产，长期受制于江淮气候的湿润与多变。本章深入研究了水稻种植的传统技术，如“分厢插秧法”与“早稻晚稻的轮作机制”。书中详细描述了传统农具的形制与功用，例如不同类型的水车、独轮车和犁耙的设计差异。此外，对地方特产如“六安瓜片”（虽产于周边，但在庐州集散与消费）的交易路径与品质鉴别方法，也进行了实地考察。 第八章：土窑与柴火：建筑材料的在地性 合肥及周边地区的传统建筑多为青砖黛瓦，本书探究了当地特有的“红土烧制”技术。作者考察了庐州郊区多处废弃的土窑，分析了粘土的成分配比、烧制温度的控制，以及如何利用本地柴火的特性来达到特定的硬度和色泽。书中还收录了木匠在制作“穿斗式”梁架时，对榫卯结构的独特处理手法，体现了地方工匠对木材特性与力学原理的经验性掌握。 第九章：民间信仰与神祇谱系 本章是本书最具神秘色彩的部分，它记录了庐州地区融合了道教、佛教以及本土巫傩思想的民间信仰体系。书中列举了当地人最为推崇的“土地神”、“井神”以及不同姓氏的“祖先神”的画像与祭祀规制。特别对“送穷鬼”的特定仪式进行了细致描绘，揭示了古人如何在物质相对匮乏的年代，通过宗教仪式来维持社会心理的平衡。 结语：在流变中坚守的根 《庐州风物志》以朴实的笔触，为我们留存了特定时空维度下，一个江淮门户城市的真实面貌。它不是一部教科书，而是一份关于“脚下土地”的情感备忘录，是理解今日合肥精神内核的一把钥匙。本书旨在唤起人们对那些正在消失的、源自本土的、充满生活气息的文化遗存的珍视与关注。

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