《马铃薯生产技术百问百答(第2版)》保留了第一版主要内容，如与栽培有关的马铃薯生物学特性；马铃薯高产栽培、贮藏、加工、间作套种、保护栽培等有关技术；解决马铃薯病毒性退化的有关技术措施。同时增加了一些新的内容，其中有冬种马铃薯栽培技术，我国马铃薯优势区域形成与特点；马铃薯机械化栽培技术。在品种方面补充了近几年经过审定、推广的新品种；在病虫害方面，补充了近年来发生的一些新病虫害的特征和防治技术。
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