《餐馆经理必备》内容简介：餐馆经理是指能够运用先进的餐饮运营策略，准确地把握餐饮市场，以保证企业拥有较大的赢利空间和广阔的发展前景的专门管理人员。那么，符合行业发展要求的餐馆经理究竟要具备什么样的素质？在哪方面作努力才能成为一名合格的餐馆经理？《餐馆经理必备》为你一一解答。
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