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药膳保健百科
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2010-4 出版日期
527 页数
35.00元 价格
丛书系列
9787563430642 图书编码

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发表于2024-12-28

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药膳保健百科 在线电子书 图书描述

《药膳保健百科》内容简介：药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

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