具体描述
《畜肉及奶品的经济价值》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。
穿越时空的边界：现代社会中的古典文学与哲学思辨 一部探索人类精神深处奥秘的宏大叙事 本书并非聚焦于具体的经济活动或物质生产，而是带领读者深入探究人类文明数千年沉淀下来的精神财富与哲学思想的演变轨迹。我们试图在纷繁复杂的现代生活中，重新锚定那些历经时间淘洗依然熠熠生辉的智慧之光。 第一章：从荷马史诗到现代叙事——英雄主义的嬗变与人性的困境 本章首先回溯至古希腊的源头，细致剖析《伊利亚特》与《奥德赛》中对“英雄”这一概念的构建与解构。这不是简单的文学赏析，而是对早期西方社会核心价值观的解码。荷马笔下的阿喀琉斯之怒与奥德修斯之智，构成了一组关于荣誉、命运与归乡的永恒主题。我们将探讨这种古典英雄叙事如何影响了后世的文学创作，特别是中世纪骑士文学中对“高贵精神”的推崇。 然而，重点并不停留于赞美。我们随后转向19世纪的现实主义浪潮，分析陀思妥耶夫斯基笔下《罪与罚》中拉斯柯尔尼科夫的道德挣扎，以及福楼拜《包法利夫人》中对平庸生活和虚妄欲望的冷静刻画。英雄主义在现代语境下如何被消解？当个体被置于庞大而异化的社会结构中时，其“行动的意义”又该如何衡量？我们尝试建立一个跨越时代的对话：古典英雄的宿命感与现代人的自由选择焦虑之间的张力。 第二章：柏拉图的洞穴与萨特的自由——形而上学的追问与存在的重量 哲学思辨是本书的核心骨架之一。我们从柏拉图的“洞穴寓言”出发，重新审视“真实”与“表象”的对立。这个寓言不仅仅是认识论的讨论，更是对社会集体无意识和意识形态控制的深刻隐喻。我们考察了这种二元对立在后世哲学中的流变，例如康德对现象界与物自体界限的划定，以及黑格尔辩证法对历史发展的阐释。 随后，叙事急转直下，进入20世纪的存在主义思潮。萨特那句“人是注定要自由的”掷地有声，但这份自由的代价是什么？本书将详细阐述“荒谬感”（Absurdity）的哲学内涵，探究个体如何在“无意义的世界”中创造自身的价值。我们对比了早期理性主义对普遍真理的追求与后现代对“宏大叙事”的祛魅过程，试图描摹出人类精神从确定性世界走向不确定性世界的艰难历程。此部分尤其关注现象学方法在把握主体经验时的独特视角。 第三章：启蒙的荣耀与理性的阴影——对进步观念的审慎反思 启蒙运动被誉为人类理性的胜利，本书对其核心理念——科学至上、社会进步——给予了应有的肯定，同时，也毫不留情地揭示了其内在的潜在危险。我们将深入分析康德对“什么是启蒙”的界定，并将其置于更广阔的历史背景中考察。 随后，我们转向对启蒙“阴影面”的探讨。法兰克福学派的批判理论，特别是霍克海默和阿多诺在《启蒙辩证法》中对工具理性泛滥的忧虑，构成了本章的批判核心。当理性完全服务于技术统治和效率最大化时，美学感受和非功利性的思考如何被挤压？我们分析了技术异化对人类感官经验的重塑，以及大众文化如何成为一种新的控制机制，使人安于“被设定的幸福”。这部分内容旨在提醒读者，对进步的盲目崇拜往往掩盖了对人道主义精神的侵蚀。 第四章：美学作为抵抗——从审美体验到伦理觉醒 本书的后半部分将焦点从纯粹的思辨转向艺术与审美体验在塑造个体和公共意识中的关键作用。我们认为，艺术并非仅仅是生活的外化或点缀，而是抵抗异化、重建意义的重要场域。 我们将回顾浪漫主义运动中对“崇高”（Sublime）体验的追求，这种体验使个体得以超越日常的琐碎，与无限产生连接。随后，我们分析现代主义艺术（如立体主义、表现主义）如何通过瓦解既有的视觉秩序，来反映和抗议社会结构的断裂。在音乐领域，我们探讨勋伯格十二音体系所蕴含的对传统和谐的决裂，这不仅是技术革新，更是对僵化秩序的反叛。 最终，我们讨论了当代艺术中对身体、身份和记忆的探索。通过分析当代装置艺术和行为艺术，我们试图说明审美行动如何成为一种直接的政治介入，促使观看者重新审视自身的立场和价值判断。审美教育，而非经济教育，才是培养完整公民的基石。 结语：在碎片化的时代重构意义 本书最终的目的并非提供一个宏大的、封闭的答案体系，而是提供一套审视世界的“工具箱”。在信息爆炸、价值多元乃至相对主义盛行的当下，重读经典、进行深入的哲学思辨，是抵抗精神贫瘠、避免随波逐流的唯一途径。我们呼吁读者，在关注物质世界的复杂运转之余，不要遗忘对“我是谁”、“我应当如何生活”这一古老而常新的命题的探寻。这趟穿越时空的旅程，最终将引导我们走向更清醒、更具批判性的自我存在。
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