《新编家庭药食保健》内容包括：饮食保健知识、饮食结构、饮食平衡、营养素的保健作用、老年人的饮食原则、老年人的饮食注意事项、饮食防癌建议、传统的保健饮食、药茶、药酒、药粥、药饭、药膳、国外的保健饮食、美国饮食指南、欧美14种长寿食品……
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