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中国文化知识读本 中国传统名吃
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简体网页||繁体网页
作者
吉林出版集团有限责任公司
译者
1970-1 出版日期
120 页数
14.80元 价格
丛书系列
9787546312897 图书编码

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发表于2024-11-23

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作为了解中国到底有多少种美食的启蒙读物～

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《中国文化知识读本:中国传统名吃》讲述了俗话说：民以食为天。吃，不仅关乎着人们生存绵延的命脉，也反映着一个民族的地域文化与历史文化传统。吃风一如人风，不同地域人的性格与饮食风俗有着千丝万缕的相互联系。北方人豪爽洒脱，故北菜亦大气质朴；南方人温软细腻，故南食精巧细致。吃，作为一种生理需要和文化传承，不仅体现着鲜明的地域特色，还表达着丰富的民族习惯。饮食文化也已成了一道历久弥新、色彩丰富、香味俱佳的精神大餐。

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