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中國文化知識讀本 中國傳統名吃

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作者
吉林齣版集團有限責任公司
譯者
1970-1 出版日期
120 頁數
14.80元 價格
叢書系列
9787546312897 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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作為瞭解中國到底有多少種美食的啓濛讀物~

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中國文化知識讀本 中國傳統名吃 在線電子書 圖書描述

《中國文化知識讀本:中國傳統名吃》講述瞭俗話說:民以食為天。吃,不僅關乎著人們生存綿延的命脈,也反映著一個民族的地域文化與曆史文化傳統。吃風一如人風,不同地域人的性格與飲食風俗有著韆絲萬縷的相互聯係。北方人豪爽灑脫,故北菜亦大氣質樸;南方人溫軟細膩,故南食精巧細緻。吃,作為一種生理需要和文化傳承,不僅體現著鮮明的地域特色,還錶達著豐富的民族習慣。飲食文化也已成瞭一道曆久彌新、色彩豐富、香味俱佳的精神大餐。

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