《分析化学(供中药等专业用)(第2版)》系统地阐述了中药专业所需要掌握的各种仪器分析方法的基本理论、基本知识及基本技能；较详细地阐述了液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、紫外－可见分光光度法、红外分光光度法、电化学分析法以及在中药专业、药学专业中的应用。对核磁共振波谱法及质谱法，《分析化学(供中药等专业用)(第2版)》作简略介绍，供师生选用。最后介绍了定量分析的一般步骤。
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