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蔡澜食单（三）日本篇1 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

蔡澜食单（三）日本篇1
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
蔡澜 作者
天地图书
译者
2008 出版日期
299 页数
H.K.$72 价格
精装
蔡瀾食單 丛书系列
9789882119741 图书编码

蔡澜食单（三）日本篇1 在线电子书 图书标签: 蔡瀾  饮食文化   

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发表于2024-05-14

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蔡澜食单（三）日本篇1 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

3.5颗星，老爷子对日本料理是欣赏的。我也是。不是因为它有多美味，而是它把饮食上升为一种艺术然后一直坚守着。这也许就是匠人精神吧？我欣赏日本人的固执，对传统的固执，对美的极致追求，把日常的东西升华，通过一种仪式感，让它显示出价值，显得高级。这是味觉之外，中国料理有所欠缺的。

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