五湖四海家常菜 在线电子书 图书标签: 绘本  香港  StellaSo  飲食文化  美食  五湖四海家常菜——廣東及華南地區  吃  三聯佳品   

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以食譜來說是幾豐富的一本書，但內裏文字旁述較沉悶。以畫來表達食譜有點以往家政堂感覺，但缺少製成品的圖片，始終稍稍欠缺些少。

20110121-20110206 : 看畢會有下廚的衝動 (雖然我不懂做菜); 除介紹地方菜外, 更有不少關於食材與地方的知識. 總之很好看!

不是简单的食谱书，还有对社会现象的反思。菜谱已拍照，此类非实用性书籍，无需再读。

很有趣，也很生动。

以食譜來說是幾豐富的一本書，但內裏文字旁述較沉悶。以畫來表達食譜有點以往家政堂感覺，但缺少製成品的圖片，始終稍稍欠缺些少。

相信星期日明報的讀者不會對此書陌生，過去兩年間，我們每周都會讀到《五湖四海家常菜》的專欄，認識多位在天水圍居住的婦女，透過廚藝示範了解她們家鄉的飲食文化，如何輾轉來到香港天水圍，轉化成餐桌上的日常菜式，從而反思自己平日放什麼在口中，有否好好消化。 一年前的...

相信星期日明報的讀者不會對此書陌生，過去兩年間，我們每周都會讀到《五湖四海家常菜》的專欄，認識多位在天水圍居住的婦女，透過廚藝示範了解她們家鄉的飲食文化，如何輾轉來到香港天水圍，轉化成餐桌上的日常菜式，從而反思自己平日放什麼在口中，有否好好消化。 一年前的...

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相信星期日明報的讀者不會對此書陌生，過去兩年間，我們每周都會讀到《五湖四海家常菜》的專欄，認識多位在天水圍居住的婦女，透過廚藝示範了解她們家鄉的飲食文化，如何輾轉來到香港天水圍，轉化成餐桌上的日常菜式，從而反思自己平日放什麼在口中，有否好好消化。 一年前的...