《家庭快捷午餐》是一本专门介绍家庭午餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体对午餐的营养要求和膳食平衡原则,以及午餐制作的时间条件,从众多美味家常菜中,精选了90款既富有营养又方便快捷的可口饭菜,以供家庭选用。《家庭快捷午餐》图文并茂,易懂好学,有菜有汤有饭,既科学又实用,非常适合广大家庭照本学做,也可供大中小学和机关、企事业单位食堂及快餐店学习参考。
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