边走边啃腌萝卜 在线电子书 图书标签: 妹尾河童 日本 绘本 旅行 随笔 生活 美食 生活·读书·新知三联书店
发表于2025-02-22
边走边啃腌萝卜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
四星半
评分挺有意思的
评分做功课一夜读完的不过也是很有趣啊!
评分读的时候总是想喝水呀。。
评分虽然是一本有关腌萝卜、更紧紧观察记录日本八十年代农村地区地理文化的好书,但是河童老师怎么可以说出“中国和韩国好像没有带酸味的酱菜”这样随随便便的话呢⋯⋯
本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索,从东京都出发,北至北海道,南抵鹿儿岛,西达鸟取,不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜,就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过,最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余,河童还不时偏离主题,忽而关注公害、食品安全和医疗保健,忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底,对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然,那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲,这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜,但其细致入微的描述已令人垂涎;河童讲述的几个普通村庄的故事,见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活,而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告,也令人依稀感受到日本移民的乡愁。
此书文章写于35年前,如今读来,里面的一些受访对象部分应该已经与世长辞了,想想都觉得唏嘘。又因为觉得——我可是在读我出生前已经写就的文章啊,然而却又一点也没有时代距离感——而感到不可思议。虽然书本介绍上写着文章是收录河童先生在上世纪80年代为《朝日新闻》每周写...
评分妹尾河童是个可爱的老头,是舞台设计师,也是个画家。他的作品最为中国观众所熟知的是“窥视”系列,窥视欧洲、窥视印度、窥视工作间,甚至是窥视厕所。他热爱旅行、热爱生活,每到一处,会素描画下酒店的房间、桥梁、建筑,甚至是小玩物,画得非常细致。 这本《边走边啃腌萝...
评分“什么?写腌萝卜都能写一本书?”相信很多人看到妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》,都会冒出跟我一样的疑问。日本《周刊朝日》的编辑给舞台设计家、作家妹尾河童打电话,请他写一个实地走访日本各地的专栏,磨了六个月之后,他终于答应:写腌萝卜。编辑一听吓一跳,全日本的...
评分有趣的人写的书都不难看。 编辑给了自由定主题的权利,妹尾河童选了令人费解的腌萝卜,好在他的兴趣点很多元,因而使得腌萝卜整体活跃了起来。他南北东西横穿日本,寻找腌萝卜的发源与拓展地,寺庙,监狱,渔船,无人居住的山区,除了常规有特色的腌萝卜产地,河童在些地方研究...
评分如书中提到的,"日本人饮食生活的原点,就是味噌、酱油、腌萝卜。"河童看起来像个好奇宝宝,到处闲逛,其实从本质来说是在谈日本文化"根"的问题。 经济公司社长虽长赴百老汇工作,爱好却是自己制作腌萝卜。那些繁杂的腌制步骤把他从必须接受和相伴的外国文化冲击上拽下来,...
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