本书为妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。河童此行是以日人饮食生活的原点腌萝卜为线索，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，不仅一路品尝了从监狱、寺院直至远洋渔船厨房里的腌萝卜，就连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，最后竟至亲自做起薰萝卜来。在寻访腌萝卜之余，河童还不时偏离主题，忽而关注公害、食品安全和医疗保健，忽而又对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失了的山野猎人也充满好奇……自然，那个记录着一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址也不会逃不脱他的眼睛。每一次跟随河童旅行都收获不菲，这一次当然也不例外。虽然没有亲口尝到各种独具风味的腌萝卜，但其细致入微的描述已令人垂涎；河童讲述的几个普通村庄的故事，见证了日本人的勤奋和上世纪80年代日本的乡村生活，而河童友人受其嘱托写来的海外腌萝卜报告，也令人依稀感受到日本移民的乡愁。
具体描述
读后感
妹尾河童先生是个有趣的人。以腌萝卜为切入点探讨了日本社会存在的一些问题，比如环境污染，比如远洋渔业的衰退现状，比如《突破传统与守护传统》一章所探讨的腌萝卜企业的守旧与创新。 这是很有意义并且意味深长的一章。突破与守护都是为了生存。腌萝卜是个再普通不过...
评分有趣的人写的书都不难看。 编辑给了自由定主题的权利，妹尾河童选了令人费解的腌萝卜，好在他的兴趣点很多元，因而使得腌萝卜整体活跃了起来。他南北东西横穿日本，寻找腌萝卜的发源与拓展地，寺庙，监狱，渔船，无人居住的山区，除了常规有特色的腌萝卜产地，河童在些地方研究...
评分妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》是非常有趣的一本书，同时大概也是我所读过的跑题现象最严重的一本书。 虽然在前言里表明是以“边走边啃腌萝卜”为题到处走走看看而写的周游文章，但无论是内容还是主旨，远远偏离这一题目的现象时有发生。特别是昨晚看的那则《向厉害的肾脏致敬...
评分 评分“什么？写腌萝卜都能写一本书？”相信很多人看到妹尾河童的《边走边啃腌萝卜》，都会冒出跟我一样的疑问。日本《周刊朝日》的编辑给舞台设计家、作家妹尾河童打电话，请他写一个实地走访日本各地的专栏，磨了六个月之后，他终于答应：写腌萝卜。编辑一听吓一跳，全日本的...
用户评价
好可爱！
评分有些书是用来帮你建造一个新世界，有些书是帮你更了解你身处的世界，这本书是后者，我抱着看了一晚上，读到有趣的段落就念给多多同学听也只有有趣的人才能写出这样的东西来。
评分做功课一夜读完的不过也是很有趣啊！
评分嗯，看了之后突然很想吃腌萝卜。。。
评分很有意思，关于腌萝卜的旅行，萝卜的品种、工艺与口味的异同，古早的味道，古老的传统，更以此为原点，串联起整个日本的文化、民风、民俗的变迁。就像河童先生的好友、舞台剧导演早野寿郎先生说：“健康的人，生命一样有限，但并不是随时随地都意识到这件事。因为有这样的身体，我才了解到什么是活着，还有什么叫珍惜当下”，河童先生关于腌萝卜以及日本的一切，正是那些所谓活着的点滴细节。
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