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五湖四海傢常菜——華北東南亞及東歐地區

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麥圓本著/Stella So繪 作者
譯者
2011-1 出版日期
0 頁數
HK 128.00 價格
平裝
叢書系列
9789620430176 圖書編碼

五湖四海傢常菜——華北東南亞及東歐地區 在線電子書 圖書標籤: 繪本  美食  香港  StellaSo  飲食文化  飲食料理  飲食     


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發表於2024-12-23

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五湖四海傢常菜——華北東南亞及東歐地區 在線電子書 用戶評價

評分

20131226-20140222

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有傢人的地方,就是故鄉。

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有傢人的地方,就是故鄉。

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看完之後你纔會明白,有些人煮飯隻夠飽肚所以一點都不能讓人開心,而煮齣來讓人開心的菜也不一定要多名貴,傢常菜也能暖心啊。

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五湖四海傢常菜——華北東南亞及東歐地區 在線電子書 圖書描述

作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰捨互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦,記錄她們烹調傢鄉菜的過程、心得和味道,由漫畫傢Stella So繪齣食譜,每篇配有與吃相關的冷知識。

《五湖四海傢常菜(上)》於去年齣版,介紹廣東及華南地區菜式。下冊介紹的則是華北東南亞及東歐地區菜式,包括川菜、京津菜、滬菜、魯菜、俄羅斯菜、泰國菜、印尼菜、巴基斯坦菜、越南菜、土耳其菜和印度菜。讀者除瞭透過此書學懂煮菜,更可瞭解不同地方的飲食文化,以及居於天水圍的主婦的生活點滴。

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