卡奧爾葡萄酒最初被認為是一種粗製酒,如今卻得到越來越多年輕人的喜愛。與法國西南部其他酒的區彆,在於它的清醒和活力。新酒顔色較深,近乎黑色,隨著時間流逝,它層次豐富的香味更會産生令人驚奇的變化。
時間,對於一杯葡萄酒或一座城市,都是無可替代的關鍵詞。本書的8位作者,也正是以時間這一綫索,串聯起對馬爾白剋,以及卡奧爾地區的整個印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8個年份由8位作者分彆執筆,以卡奧爾的年度盛會“馬爾白剋日”盛會為引子,為讀者展開瞭一場關於葡萄酒、黑鬆露、羊奶酪、城堡莊園、商業與民俗等的法國南部風情之旅
说到法国南部,谁都很容易想起那位定居于此地的大师彼得•梅尔的普罗旺斯系列,在他的作品中,那里是从不吝啬的阳光,湛蓝湛蓝的澄空,满眼的薰衣草田,幽默热情且不准时开工的南部人。若提到葡萄酒,很多人也都不难记起那片与大西洋相隔不远的波尔多葡萄园,谁又会想到在法...
評分葡萄酒对于我来说,其实是有点神秘感的。饱满多汁的葡萄酿成深深浅浅的红色的液体,品一口,竟依次感受到果味的酸醇、土地的芳香,阳光的温厚,雨水的甘甜。嘿嘿,上述文字只是我的臆想,实际上我喝过的葡萄酒也就仅限张裕、长城之类的,至于波尔多,勃艮第的原产酒,只在商场...
評分本人不喝酒亦不好酒,但是看了《葡萄光年》后也忍不住想来上一杯纯正的马尔白克,即使醉倒在卡奥尔那也是一种幸福吧。 说起法国南部,大部分人的第一印象大概都是普罗旺斯,是薰衣草,是明媚的阳光,当然还有必不可少的法国葡萄酒。波尔多,勃艮第,这些地名实在太大名鼎鼎了...
評分卡奥尔:不只是葡萄酒 评《葡萄光年》 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,一说起葡萄酒,我们可能会马上想起美女佳人。提起葡萄酒、美女神马的,可能更多人就会说到法国。对于我们来说,法国是一个遥远的地方,那里有时装,有香水,有风姿撩人的美女,还有美味甘醇的葡萄...
評分这是一本关于卡奥尔葡萄酒的推介集子,本书的8位作者用各自的笔触和镜头告诉你最真实的卡奥尔和最正宗的马尔白克。 卡奥尔是法国南部的一个镇,也是法国西南产区一个重要的葡萄酒生产地区。这里所产的马尔白克葡萄酒,不是一种简单的工业性红酒,而是一个具有土特产的品性。...
給我一杯馬爾白剋,讓我醉倒在卡奧爾。
评分這書寫的就是卡奧爾的黑酒,西南部賽高!
评分坑爹!就是一撥不怎麼懂酒的人去卡奧爾迴來寫的遊記,刊在新民晚報夜光杯連載還差不多
评分馬爾白剋...長草嘍~
评分不錯的遊記
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