卡奧爾葡萄酒最初被認為是一種粗製酒,如今卻得到越來越多年輕人的喜愛。與法國西南部其他酒的區彆,在於它的清醒和活力。新酒顔色較深,近乎黑色,隨著時間流逝,它層次豐富的香味更會産生令人驚奇的變化。
時間,對於一杯葡萄酒或一座城市,都是無可替代的關鍵詞。本書的8位作者,也正是以時間這一綫索,串聯起對馬爾白剋,以及卡奧爾地區的整個印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8個年份由8位作者分彆執筆,以卡奧爾的年度盛會“馬爾白剋日”盛會為引子,為讀者展開瞭一場關於葡萄酒、黑鬆露、羊奶酪、城堡莊園、商業與民俗等的法國南部風情之旅
饮一杯醇香的葡萄酒,可否忆起陆游的《夜寒与客挠干柴取暖戏作》:“稿竹干薪隔岁求,正虞雪夜客相投。如倾潋潋蒲萄酒,似拥重重貂鼠裘”。又如“葡萄美酒夜光杯”。 一本薄薄的小册子,讲述了法国(素有“浪漫的葡萄酒帝国”之称)一个小镇卡奥尔与葡萄酒之间的故事,通过故事我...
評分卡奥尔:不只是葡萄酒 评《葡萄光年》 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,一说起葡萄酒,我们可能会马上想起美女佳人。提起葡萄酒、美女神马的,可能更多人就会说到法国。对于我们来说,法国是一个遥远的地方,那里有时装,有香水,有风姿撩人的美女,还有美味甘醇的葡萄...
評分说起葡萄酒,首先想到的便是“葡萄美酒夜光杯”这样一句诗。原本对酒没有太多的研究,但是一直以来都说少量喝些葡萄酒对美容有帮助,也就不免对葡萄酒多了些留意。 了解葡萄酒文化的人都知道,法国的波尔多是盛产红酒之地,闻名海内。光环太亮从而挡住了同样身在法国的红酒产地...
評分饮一杯醇香的葡萄酒,可否忆起陆游的《夜寒与客挠干柴取暖戏作》:“稿竹干薪隔岁求,正虞雪夜客相投。如倾潋潋蒲萄酒,似拥重重貂鼠裘”。又如“葡萄美酒夜光杯”。 一本薄薄的小册子,讲述了法国(素有“浪漫的葡萄酒帝国”之称)一个小镇卡奥尔与葡萄酒之间的故事,通过故事我...
評分这是一本关于葡萄酒的旅行手记,以散文的形式和我们分享与卡奥尔葡萄酒有关的故事,从种植、酿制到储存、品味,娓娓动听地讲述着造酒之城的芬芳记忆,因着这独特的味道,文字中仿佛也带着恰到好处的微醺。彩色的插图引领我们完成一次纸上旅行,沿途的风景,笑容明朗的人们,餐...
有一點標題黨...不好看///
评分坑爹!就是一撥不怎麼懂酒的人去卡奧爾迴來寫的遊記,刊在新民晚報夜光杯連載還差不多
评分不到一星。 一群中國人到法國葡萄酒城卡奧爾的類似遊記的書。不是好書,但對於瞭解葡萄酒行業,有一定作用。例如卡奧爾一座小城,大量的酒農使用一個品種葡萄馬爾白剋釀酒,産酒的終端銷售金額至少在36——60億人民幣左右;卡奧爾的葡萄酒産業在1971年獲得法國總統推進的原産地認證之前,差點OVER,但挺過那段時間,又再次獲得爆發式的增長,並且麵臨新世界葡萄酒的挑戰,卡奧爾酒農從不營銷進化到互聯網營銷和推廣。 萬物皆有周期,周期源自作為群體的人不理智、不客觀、太善變。
评分給我一杯馬爾白剋,讓我醉倒在卡奧爾。
评分旅行與法國葡萄酒文化的融閤~
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