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簡體網頁||繁體網頁

何龍作者

譯者

2011-3 出版日期

188 頁數

32.00元價格

叢書系列

9787540751074 圖書編碼

葡萄光年在線電子書圖書標籤: 葡萄酒美食法國旅行飲食幸福中文/非小說 Cahors

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發表於2025-01-27

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葡萄光年在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

坑爹！就是一撥不怎麼懂酒的人去卡奧爾迴來寫的遊記，刊在新民晚報夜光杯連載還差不多

評分☆☆☆☆☆

不到一星。一群中國人到法國葡萄酒城卡奧爾的類似遊記的書。不是好書，但對於瞭解葡萄酒行業，有一定作用。例如卡奧爾一座小城，大量的酒農使用一個品種葡萄馬爾白剋釀酒，産酒的終端銷售金額至少在36——60億人民幣左右；卡奧爾的葡萄酒産業在1971年獲得法國總統推進的原産地認證之前，差點OVER，但挺過那段時間，又再次獲得爆發式的增長，並且麵臨新世界葡萄酒的挑戰，卡奧爾酒農從不營銷進化到互聯網營銷和推廣。萬物皆有周期，周期源自作為群體的人不理智、不客觀、太善變。

評分☆☆☆☆☆

這書寫的就是卡奧爾的黑酒，西南部賽高！

評分☆☆☆☆☆

馬爾白剋...長草嘍~

評分☆☆☆☆☆

給我一杯馬爾白剋，讓我醉倒在卡奧爾。

葡萄光年在線電子書著者簡介

何龍，供職於媒體，遊走於東西。著有《推開法國一扇窗》、《巴黎美食地圖》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎為藉口》等書數種。翻譯齣版過《全譯插圖聖經故事》、《格魯烏——蘇軍情報部內幕》等。

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葡萄光年在線電子書圖書描述

卡奧爾葡萄酒最初被認為是一種粗製酒，如今卻得到越來越多年輕人的喜愛。與法國西南部其他酒的區彆，在於它的清醒和活力。新酒顔色較深，近乎黑色，隨著時間流逝，它層次豐富的香味更會産生令人驚奇的變化。

時間，對於一杯葡萄酒或一座城市，都是無可替代的關鍵詞。本書的8位作者，也正是以時間這一綫索，串聯起對馬爾白剋，以及卡奧爾地區的整個印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152，8個年份由8位作者分彆執筆，以卡奧爾的年度盛會“馬爾白剋日”盛會為引子，為讀者展開瞭一場關於葡萄酒、黑鬆露、羊奶酪、城堡莊園、商業與民俗等的法國南部風情之旅

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