颱灣百年好店

颱灣百年好店 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:原點齣版社
作者:蔣孟岑
出品人:
頁數:192
译者:
出版時間:2011-4-8
價格:NT$350
裝幀:平裝
isbn號碼:9789866408366
叢書系列:
圖書標籤:
  • 颱灣 
  • 旅行 
  • 美食 
  • 文化 
  • 生活 
  • 颱灣 
  • 吃 
  • 百年 
  •  
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內容簡介

哪些好物、好店、好味,

讓每一代人都上癮?

好吃—蚵仔嗲、芋頭片、米糕、滷豬皮湯麵、芋粿巧、筒仔油飯、擔仔麵、鮮八寶粽、咖哩香煎雞腿肉

好味—五印醋、五香醋、醬油

好茶—成年禮茶、奇種烏龍、鐵觀音、文山包種

好餅—新娘餅、平安龜,平西餅、竹塹餅、鳳眼糕

好料—乾貝、魚翅、鮑魚、細米粉、手工麵線

好物—水丸、剪刀、菜刀、立香、盤香、便利水藥、水果蜜餞、紅瓦、黑瓦、漢文書

好神—紙紮人、草人、天堂好屋

好好逛—迪化街、大稻埕街道、鹿港街道、西螺街道、安平聚落街道、赤崁街、新美街

◎老店新玩法,從好吃、好味、好物、好街各角度切入,提供店傢各麵嚮的實際體驗

◎吸引對颱灣在地風物有興趣的讀者

◎提供另一種在颱灣深度旅遊的方式

◎搜羅全省百年老店30傢,方便採買讓每一代都上癮的不敗好物。

◎跟著不同店傢,學會挑好醋好醬油、辨好物、吃道地的秘訣。

◎店傢製程大公開,瞭解百年好物的製作之美。

這些老店舖,老得很可愛,老得很動人

200歲仍是活跳跳,施美玉香鋪,在粉霧瀰漫中讓成束成束的香宛如花開現場。

不是約定好,隻是太恰巧,大同醬油、北門炸粿和中華民國一起在1911年歡樂誕生。

看到王泉盈傢的紙紮人,別嚮後退兩步,不是茅山紮針害人術,而是幫你擋災改運的替身恩人。

抱著大茶桶,誰來拍都一樣的姿勢和角度,嚴振發茶行的阿公和好茶,用信用和品質鎮店鎮瞭一輩子。

走訪全颱百年老店,看見的不是凋零,而是另一股新起的生命力,老一代的堅持,新生代接掌,曾經低落的一段時光,如今也急起直追,再創新局麵。

看看在颱灣,這些撐起百年事業的臉孔,以及陪伴他們走過這段歲月的老物件,當然,還有百年不變的風味。除此之外,全新的體驗活動,也在這些老字號裡燃起火花,可能是在茶行裡聽南管演奏,或在古蹟等級的瓦窯廠裡玩雕磚,愛好攝影的,還可至王牌景點林傢麵線拍攝曬麵線的壯觀場麵……

而老店傢的所在,往往也是別具特色的鄉鎮老街,因此,本書除瞭店傢介紹,還特別拉齣在地散步地圖,將週邊好玩好吃好逛的好去處,沿街導覽,從北到南,4條重點老街散步去。

除瞭超過百年老鋪,也有隻差幾年就晉級百歲的特色好店,為瞭不讓讀者也不讓店傢扼腕,特別收入「邁嚮下一個精彩百年」,感受更多樣的故事與在地風情。

具體描述

讀後感

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用戶評價

评分

看到這些店傢,都頗有淵源的。大陸因為某黨的文革,真的感覺文化斷代瞭。正體中文的豎排書,感覺很有韻味,讀這些字時仿若與幾韆年的創字人連接瞭起來。毛某人推行的簡體字,簡直就是disaster!

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看到這些店傢,都頗有淵源的。大陸因為某黨的文革,真的感覺文化斷代瞭。正體中文的豎排書,感覺很有韻味,讀這些字時仿若與幾韆年的創字人連接瞭起來。毛某人推行的簡體字,簡直就是disaster!

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介紹全颱灣的一些百年老字號的店鋪!有吃的~ 不過介紹好吃的挺多的~

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一一踏過要在颱灣呆多久?!

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感動在於每一傢都不算是大企業大生意,可是他們都積極,有良心地經營.而且都有後人願意接手,這是真正的薪火相傳.

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