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威士忌鉴赏手册

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阿瑟 作者
上海科技
朱震霞 译者
2001-1 出版日期
285 页数
58.00元 价格
鉴赏与品味系列 丛书系列
9787547803097 图书编码

威士忌鉴赏手册 在线电子书 图书标签: 洋酒  生活  烈酒  品味生活  品位  我的威士忌   


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发表于2024-12-23


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威士忌鉴赏手册 在线电子书 用户评价

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时不时拿出来翻翻,比照比照还是不错的,尽管收录不全,但够用了~另翻译非常渣,出版社大概也意识到了,只在版权页印了译者名字。

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这些年威士忌的世界已经发生很大的变化,书中的内容显得过于陈旧。而且由于写作体例的原因,内容也不够系统全面,不够完整,翻译也不怎么样。

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价格和内容都比不上麦克杰逊那本,但从实用方面完全足够,价格也相当适合,值得买下研究。市面上的威士忌评论(中文),就只有麦克杰逊和这一本可谓全面。

评分

这是一套有品位的手册,金色的酒液,八九十度酒劲,难为我这适合曲酒的胃了。

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价格和内容都比不上麦克杰逊那本,但从实用方面完全足够,价格也相当适合,值得买下研究。市面上的威士忌评论(中文),就只有麦克杰逊和这一本可谓全面。

威士忌鉴赏手册 在线电子书 著者简介

海伦·阿瑟是《单一麦芽威士忌鉴赏》的作者,这是一本世界畅销的威土忌书籍,她的《威士忌水生活》在2000年世界嘉奖中荣获最佳灞类图书,两本书都由苹果出版。她还与卡罗琳·杜瓦一起缩写了《威士忌随笔》,以及《单一麦芽威士忌》。2005年,她受联合酒业委托,撰写《提切的神话》,以纪念提切高地地区奶油威士忌175周年。

海伦花了25年的时间,研究威士总产业中主要品牌的宣传和公共关系,这些晶牌包括格阑里维、格阑格兰特、威雀、高地庄园、提切高地地区奶油威士忌、格阑德罗纳。同时她也是联合酒业的档案保管员,研究并为一些主要品牌编目——提切的、百龄坛的和拉佛多哥。她目前正为芝华士皇家保乐力加保管档案,并且已经完成了皇家卫士·金的记录整理。海伦也撰写一些文章和组织全球威士忌品尝活动。

1999年,海伦被授予“双耳酒杯守护者”的永久会员,以奖励其在促进“苏格兰威士忌的宣传、身份和声誉”所作出的贡献。


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威士忌鉴赏手册 在线电子书 图书描述

《威士忌鉴赏手册(第2版)》内容简介:超过100种威士忌的综合目录,包括苏格兰单一麦芽威士忌和混合威士总,以及来自爱尔兰、美国和日本的威士忌,还包括了专业装瓶商的信息。威士忌蒸馏过程的详细说明。对品酒的介绍:如何评价一款威士忌的颜色和“腿”、如何闻嗅,以及如何品尝威士忌。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。

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威士忌鉴赏手册 在线电子书 读后感

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