Action Cook Book

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出版者:
作者:Deighton, Len
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:2009-5
价格:GBP 9.99
装帧:Hardcover
isbn号码:9780007305872
丛书系列:
图书标签:
  • guide
  • cook
  • 烹饪
  • 食谱
  • 美食
  • 行动
  • 技巧
  • 厨房
  • 实用
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具体描述

'I am going to cook you the best meal you have ever tasted in your life!' Harry Palmer to Sue Lloyd in 'The Ipcress Files' 'Len was a great cook, a smashing cook. I learned a lot about food from playing Harry Palmer' Michael Caine If you look carefully at Harry Palmer's kitchen in the classic film 'The Ipcress Files' you will notice a newspaper pinned on the wall. This is one of Len Deighton's classic cookstrips, the series that ran for two years when he was the Observer food writer. Because before he became famous as the thriller writer of his generation, Len Deighton had trained as a pastry chef. He was also a brilliant graphic artist (his credits include the first ever UK cover for Kerouac's 'On The Road'). 'The Action Cookbook' is the perfect mix of these two passions, created for the hero of his third passion. 'The Action Cook Book' was once an instructional book for the bachelor male -- a guide to sophisticated cooking for the would-be Harry Palmer. It now has a great following as a fabulous piece of nostalgia as well as retaining real credibility as a genuinely useful cook book. If you need to create the basic wine cellar (basic to Len Deighton -- decidedly aspirational to the rest of us), or to learn how to cook full-bodied meals with a seductive touch (how could you resist brain souffle? -- 'brains are a very good constituent for a souffle. They are delicious fried, or in any of the piquant wine sauces'), then this is the book for you.

好的,这是一份关于一本名为《时间的航迹》的图书的详细介绍,此书内容与您提到的《Action Cook Book》完全无关。 --- 图书名称:《时间的航迹:一项对人类历史、技术演进与未来哲学的深度探索》 作者: [此处可填写一个虚构的作者名,例如:阿瑟·温特斯] 出版社: [此处可填写一个虚构的出版社名,例如:恒星视野出版社] 图书简介: 《时间的航迹》并非一本普通的通史读物,它是一次跨越数百万年人类文明的宏大叙事,一次对“进步”这一概念的深刻解构与重构。本书聚焦于技术、哲学思想以及社会结构的相互作用,探讨了人类文明是如何在时间这条无形的河流中,通过一系列关键的“范式转移”塑造了我们今日所知的世界。 本书的叙事核心在于,时间并非匀速流逝,而是在某些关键节点上被技术与认知革命所“折叠”或“拉伸”。作者首先将目光投向史前时期,但并非停留在传统的旧石器时代狩猎采集生活描述上。相反,温特斯教授从认知科学的角度切入,分析了“符号思维”的出现如何成为第一个重塑时间的工具——语言和早期艺术如何允许人类在心智中预演未来和复盘过去,从而实现了前所未有的集体协作。 第一部分:轴心时代的震撼与古老引擎 在探讨古代文明时,本书避开了对军事或王室更迭的简单罗列,转而深入研究支撑这些文明运转的“基础设施”及其背后的哲学。作者详细剖析了古希腊的几何学如何不仅仅是一种数学分支,而是一种构建稳定、可预测宇宙观的工具,这种宇宙观直接影响了罗马工程学的理性严谨性。 特别值得一提的是,书中对“历法技术”的分析极具洞察力。无论是巴比伦的星占记录,还是玛雅的复杂周期计算,作者认为历法是人类对抗时间无常性的最早、也是最重要的技术尝试。它们是第一个试图将自然界的不确定性,转化为可操作、可预测的社会时间表。这种对“时间契约”的建立,是农业革命后社会复杂化的先决条件。 第二部分:中世纪的“停滞”与信息的蓄能 关于中世纪,温特斯教授挑战了“黑暗时代”这一传统标签。他认为,这一时期并非停滞不前,而是一个关键的“蓄能期”。在技术上,比如水车和风车的广泛应用,虽然看似简单,却是第一次大规模利用非人力或畜力能源的尝试,是工业革命前最可靠的动力基础。 更重要的是,本书深入分析了修道院在知识保护和传播中的作用,以及伊斯兰黄金时代在代数、光学和医学领域的突破。作者强调,此时期的关键不在于发明了多少新事物,而在于对既有知识体系的精确保存、翻译和系统的归档。信息的“密度”在这一时期得到了极大的提升,为后来的文艺复兴提供了知识的燃料。 第三部分:大加速:文艺复兴、科学革命与机械时间的诞生 本书的重点篇章聚焦于16世纪至18世纪,探讨了印刷术如何作为一种“信息爆炸催化剂”如何彻底改变了人类对知识的获取速度和分布方式。印刷术不仅仅是复制文本,它是第一次实现了知识的“标准化与可移植性”,极大地降低了认知门槛。 随后,科学革命被视为一场认知的“重校准”。牛顿力学不仅描述了世界,更提供了一种“机械时钟”式的宇宙模型——一个精确、可计算、可预测的宏大机器。这种思维范式直接催生了工业革命的驱动力:对效率、精确度和可重复性的不懈追求。作者用大量篇幅探讨了早期纺织机、蒸汽机的发明者们如何将抽象的数学原理转化为改变物理世界的实际动能。 第四部分:二十世纪的裂变与信息的民主化 进入现代,本书探讨了两个核心主题:能源的掌控与信息的流动。内燃机、电力革命以及随后的原子能,标志着人类对自然界基本力量的直接利用达到了一个前所未有的级别,时间压缩感第一次在日常生活中被清晰感知——火车、电报和电话使得地理距离的限制几乎消失。 信息技术的发展被视为继印刷术之后的又一次认知飞跃。从真空管到晶体管,再到集成电路,作者详细分析了计算理论(图灵)与信息论(香农)如何将处理信息本身变成了一种可工业化的过程。这不仅改变了通信,更重塑了我们对逻辑、复杂性和随机性的理解。 第五部分:数字疆域与后人类的伦理困境 在收官部分,《时间的航迹》将视角转向当下与未来。互联网的出现,被视为人类社会结构的一次“去中心化”实验。它极大地提升了信息的带宽,但同时也带来了前所未有的“注意力经济”和“信息过载”的挑战。 作者并未提供简单的技术乐观主义。相反,他提出了关于“算法的伦理学”的深刻拷问:当机器开始通过深度学习模拟甚至超越人类的决策能力时,我们如何定义“智慧”?生物工程、人工智能与数字身份的融合,正在模糊个体与集体、有机与无机的界限。我们正在从掌握时间的工具,演变为被时间加速的产物。 本书的结论是审慎且富有启发性的:人类的进步轨迹并非一条直线,而是一系列被技术锚定的、充满岔路的选择。只有深刻理解我们是如何一步步走到今天的技术哲思的,我们才能在面对未来的不确定性时,做出更具远见的航行决策。 《时间的航迹》是一部献给所有对人类自身命运、技术驱动力以及历史深层逻辑抱有好奇心的读者的里程碑式的著作。它要求读者不仅要回顾过去,更要准备好在快速演进的未来中重新定位自我。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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拿到《Action Cook Book》这本书,我内心充满了一种莫名的兴奋。我一直觉得,烹饪最吸引人的地方在于它的“即时性”和“创造性”,而“Action”这个词,完美地捕捉到了这一点。我非常期待这本书能够给我带来一些能够“立刻上手、立刻享受”的烹饪体验。也许,它会提供一些非常规但又美味的创意组合,或者是一些能够大幅缩短烹饪时间的技巧。我希望这本书能够打破我对传统烹饪的刻板印象,让我感受到烹饪过程中那种充满活力的“行动力”,从而更积极地去探索和创造属于自己的美味。

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《Action Cook Book》这个名字,让我感觉它不仅仅是一本关于烹饪的书,更像是一种生活态度的宣言。我一直相信,烹饪的过程本身就应该充满活力和乐趣,而不是一种负担。我期待这本书能够提供一些能够激发我“立即行动”的菜品,一些能够让我快速感受到成就感的美味。也许,它会包含一些创新的食材搭配,或者是一些非常规但又令人惊艳的烹饪方法。我希望能在这本书中找到那种能够点燃我厨房热情,让我乐于去尝试、去分享的烹饪灵感,让每一次下厨都充满“Action”的活力。

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作为一个对烹饪有着浓厚兴趣,但又常常被繁琐的食材准备和复杂的烹饪步骤所困扰的人,《Action Cook Book》这个名字仿佛为我量身定做的。我非常好奇,它会以怎样的方式来诠释“Action”这个词。是不是意味着,所有的菜谱都将以最精简、最直接的方式呈现?是不是会有很多“快手菜”,能够在短时间内完成?我期待它能够提供一些非常实用、易于操作的烹饪技巧,让我在忙碌的生活中,也能轻松地为自己和家人准备美味的餐点。我希望这本书能够真正做到“言出必行”,将“Action”的理念贯彻到底。

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拿到《Action Cook Book》这本书,我首先就被它的装帧设计所吸引。纸张的质感非常棒,拿在手里沉甸甸的,给人一种“有料”的感觉。封面上的字体设计也很别致,不是那种常见的规整字体,而是带有一种随性和动感的笔触,仿佛是烹饪过程中挥洒出的酱汁留下的痕迹。我个人对那些“形式大于内容”的书籍总是持保留态度,但《Action Cook Book》的包装显然是经过深思熟虑的,它不仅在视觉上营造出一种期待感,更在触感上给予了人一种精致的体验。我迫不及待地想知道,这种“动作感”会体现在它的内容本身上,还是仅仅停留在表面的设计上。

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作为一名对烹饪充满热情但又常常被复杂步骤劝退的爱好者,《Action Cook Book》这个名字简直像是一道光,照亮了我厨房里的迷茫。我尤其期待它在“Action”这个概念上的体现。是不是意味着菜谱都异常简洁明了,步骤精炼,能在最短的时间内完成一道令人惊艳的菜肴?我设想过,也许它会提供一些“一锅到底”的技巧,或者一些不需要太多预处理就能下锅的食材搭配。毕竟,在快节奏的生活中,谁不想用最少的时间,吃到最美味的食物呢?我对它能否真正解决我“想做饭但没时间”的痛点充满了期待。

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拿到《Action Cook Book》的那一刻,我脑海里闪过了无数个画面:那些在厨房里挥汗如雨,但最终端出令人惊叹的菜肴的厨师们。这个名字让我联想到的是一种“行动力”,一种将想法迅速转化为美味的执行力。我个人非常喜欢那种能够快速上手、又能在朋友面前露一手的好菜。所以,我迫切想知道,这本书是否能够帮助我实现这样的目标。它会不会提供一些非常规但又美味的搭配,或者是一些省时又省力的烹饪技巧?我希望能在这本书里找到能够让我瞬间变身“厨房达人”的秘籍,让我的餐桌总是充满惊喜。

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我一直认为,一本好的食谱不仅仅是列出食材和步骤,更是一种生活态度的传递。从《Action Cook Book》这个名字来看,我预感它可能不仅仅是一本教你做菜的书,更可能是在鼓励一种更积极、更具行动力的生活方式。也许,它会通过那些充满“动作感”的菜肴,激发读者去尝试、去创造,去打破常规。我期待它能在那些精心挑选的菜品背后,传递出一种“勇于尝试、乐于分享”的精神,让我在厨房里的每一次尝试,都充满成就感和乐趣,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了享受那个过程本身。

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《Action Cook Book》这个书名,给我一种强烈的“即刻满足”的预感。我总觉得,烹饪应该是充满活力和即时反馈的,而不是一个漫长而枯燥的过程。因此,我非常好奇这本书将如何体现“Action”的含义。它是否会提供一些能够快速上手、并且能迅速看到成果的菜肴?是否会有一些新颖且富有创意的手法,能够让我在短时间内做出令人惊艳的料理?我希望这本书能够真正做到“说到做到”,用那些充满“行动力”的菜谱,点燃我内心深处的烹饪热情,让我的厨房生活变得更加鲜活和有趣。

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这本书的名字叫《Action Cook Book》,光是这个名字就足以让人浮想联翩:是不是一本讲究“快速出菜”的烹饪指南?或者,是那种让你在厨房里也能感受到“肾上腺素飙升”的创意菜谱?我刚拿到这本书的时候,就被它的封面设计深深吸引了——那种充满活力和现代感的配色,搭配上一些模糊处理却又足够诱人的食物图片,仿佛在预示着一场味蕾的冒险即将开启。我迫不及待地翻开,想看看这本书到底会给我带来怎样的惊喜。

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我对《Action Cook Book》的期待,更多地源于它名字中蕴含的“能量感”。我喜欢那些能够点燃我热情、激发我创造力的事物,而烹饪对我来说,就是其中之一。这个名字暗示着一种不墨守成规、勇于突破的精神,我希望在这本书里能看到一些颠覆传统认知的菜品,或者是一些能够让我眼前一亮的烹饪手法。我渴望能够在这本书中找到那种“行动起来,立刻享受美味”的即时满足感,而不是需要漫长等待或者繁琐准备的过程。我希望这本书能成为我厨房里的“催化剂”,让我更积极地去探索美食的可能性。

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