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餐桌禮儀: 日式、中式篇

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陳弘美 作者
麥田齣版
譯者
2010-10 出版日期
163 頁數
NT$320 價格
平裝
叢書系列
9789861202976 圖書編碼

餐桌禮儀: 日式、中式篇 在線電子書 圖書標籤: 日本  美食  文化  禮儀  飲食  禮儀  生活  中國   


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發表於2024-11-09

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餐桌禮儀: 日式、中式篇 在線電子書 用戶評價

評分

基本都是日式禮儀,壽司生魚片等的吃法都描述清晰;中餐很少,且作者似乎挺不喜歡中式餐桌文化;

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實用性蠻強,和我自己的觀念不謀而閤

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實用性蠻強,和我自己的觀念不謀而閤

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實用性蠻強,和我自己的觀念不謀而閤

評分

看的時候感覺作者是帶著一股怒氣寫的,後來翻瞭一下初版時間,2004年,可以理解瞭。對於日本部分各個飲食的注意事項介紹的非常詳細,有圖說明也易操作。對自己形象關注要吃日料的人,看看挺好的。尤其是吃日料的順序。

餐桌禮儀: 日式、中式篇 在線電子書 著者簡介


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餐桌禮儀: 日式、中式篇 在線電子書 圖書描述

歐洲有句話說: 和你吃一次飯, 就看得到你母親的臉.

日本有句話說: 從拿筷子的樣子, 就知道你的齣身.

那麼一樣是使用筷子的颱灣呢?

你是這樣吃日式料理嗎?

一邊吃鰻魚飯一邊配生魚片, 生魚片配蘿蔔絲一起吃, 喝完味噌湯之後吃天婦羅,

吃壽司時, 先吃紫菜捲, 之後纔吃鱸魚片, 這就是讓你嚐不到日式料理真正美味的錯誤吃飯.

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