图书目录大全

 windowsfront.com logo

寿司 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

寿司
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
(美)柯森 作者
中国人民大学
林婉华 译者
2011-7 出版日期
303 页数
45.00元 价格
平装
丛书系列
9787300140353 图书编码

寿司 在线电子书 图书标签: 美食  寿司  日本  以一个学习寿司的外国人的角度来研究寿司的历史和精髓  日本料理  饮食文学  美国  食物   

喜欢 寿司 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-25

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

寿司 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

寿司 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

寿司 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


寿司 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

以一个学习寿司的外国人的角度来研究寿司的历史和精髓， 很有意思的一本书。

评分☆☆☆☆☆

这副标题很误导人，不过书里干货是有的

评分☆☆☆☆☆

吃寿司什么的～一样的内行看门道、外行看热闹～

评分☆☆☆☆☆

没插图 无法真正领会

评分☆☆☆☆☆

有点傻逼的意思。。。。。不过说实话女师傅做的寿司确实没那么好吃。。心理作用？？

寿司 在线电子书 著者简介

柯森，旅居日本三年，日文流利。柯森曾住在东京的佛寺，也曾在中国研究哲学，并写得一手流利的中文。由于他过去在缅因州外海的商业捕鱼船工作，对于海鲜有独到的认识。他曾担任杂志编辑，并获得许多奖项，为《纽约时报》、《华尔街日报》、《洛杉矶时报》、《波士顿环球报》、《亚特兰大月刊》撰写各种题材的文章。他的第一本书《龙虾的秘密生活》，被收录在《美国最佳科学写作选》中。

寿司 在线电子书 图书目录

寿司 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

寿司 在线电子书 图书描述

《寿司:鱼片与醋饭背后四百年的秘密》内容简介：寿司源自于至少两千年前东南亚的湄公河一带，透过腌制技术保存和食用渔获。之后寿司即传人中国，再进入日本，并于17世纪成为日本普遍的食物。材料看似简单的寿司，却有着极为复杂和细致的制作程序，从鱼种的选择、保存的时间、腌制的程序、下刀的方向、米粒的烹调，到握捏寿司的力道和在手掌上停留的时间，处处蕴涵着看不见的深奧学问和技术。想要真正品尝寿司的鲜美，阅读《寿司：鱼片与醋饭背后四百年的秘密》就是你首要之举，它能增长你的寿司知识，更能提升你对寿司的鉴赏力。《寿司:鱼片与醋饭背后四百年的秘密》不只教你如何正确品味寿司的鲜美，还让你窥见寿司制作背后四百年的秘方，并且教会你如何在寿司店里点菜的实用知识。

作者柯森长年旅居日本，深入理解寿司文化，并曾在捕鱼船上工作，对于海鲜食材有深入的认识。寿司是个深奧又神秘的世界，作者以初学者为观察视角，带领读者进入寿司的世界，在有趣的情节中穿插寿司食材的料理知识、文化与历史起源。

寿司 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

寿司 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

寿司 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


寿司 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有