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幸福便當時間
☆☆☆☆☆
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阿部直美 作者
行人文化實驗室
王俞惠 译者
2011-10-25 出版日期
184 页数
NTD320元 价格
平装
丛书系列
9789868711266 图书编码

幸福便當時間 在线电子书 图书标签: 日本  幸福便当  美食  生活  蔡康永推荐  治愈  日本文化  蔡康永   

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发表于2024-12-31

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幸福便當時間 在线电子书 用户评价

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在ZABU看完的，照片很漂亮其他没细看【。

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关于记忆和生活，温暖有趣。

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评分☆☆☆☆☆

一份便當, 是做飯者寫給吃飯者的小小情詩.

评分☆☆☆☆☆

看到做的美美的便当就会觉得很幸福，发现书中几乎每个人都会有玉子烧，看来鸡蛋卷真是平民料理啊⋯⋯我要加油！

幸福便當時間 在线电子书 著者简介

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幸福便當時間 在线电子书 图书描述

每一個便當，都有一個幸福故事，

每次打開，都是一個驚喜。

阿部直美與阿部了，走訪日本全國各地，拍攝各種職人的幸福便當，體驗各種職人的幸福回憶與人生。直至目前為止，協助拍攝的人們已經多達一百一十三人，並開始於全日空的《翼之王國》連載，經由便當，阿部直美與人們透過某種溫暖的事物相互連結起來，她說，這或許就是便當的力量。

各式各樣的食材，做出千變萬化的便當，讓吃的人感覺到幸福！

用貓咪吃剩的鮪魚捲壽司，用秋天院子裡的楓葉來入菜，

醋醃庄內柿與紅蕪菁，心型玉子燒、燉芋頭與炸車蝦，

今天麥飯上不僅也有自家的醃黃瓜，連猴子堪平都有兔子蘋果便當吃！

愛奴歌舞手的千家瑠璃，這輩子最難忘醬燒蜜環菇便當；

里見幸子是海女，抓鮑魚與九孔，剛上岸的新鮮海螺是日常的便當菜；

釀酒師傅鈴木先生，小時候的便當裡沒有鮭魚與海苔片，只有鱒魚與紫蘇葉；

還有還有，專門說故事的菊池玉，記得小時候在便當裡同一個地方放醃梅子，鋁製的便當蓋上就慢慢出現一個圓圓的凹洞！

各種職人帶著由母親和父親、妻子和丈夫、孩子、朋友、戀人做的便當，讓我們看見人生的各種面貌，悠閒溫暖的吃出便當的回憶。

隨書附贈「我們的幸福便當」特別企畫別冊(20頁)，收錄四家日式風格咖啡店的便當料理：蘑菇、眼鏡咖啡、Zabu、尖蚪

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幸福便當時間 在线电子书 读后感

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