跟品評師學茶 在線電子書 圖書標籤: 茶 中醫、養生、茶道
發表於2024-11-08
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全彩頁,紙質上佳,算是一本比較基礎的入門讀物,值得一看。
評分與《茶香 茶味 茶道》內容重閤度不少於80%,比較之下建議選這本,可以直接略過前一本瞭。每種茶有配單片茶的圖,非常清晰直觀,但茶底是泡在玻璃杯中的圖片,就不是很方便觀察細節。對於書中信陽毛尖的衝泡方式略有不解,作者建議“高衝水”,但信陽毛尖茶毫多,高衝水的茶湯還能看嗎?還要“清而不濁,明亮澄澈”,怎麼做到的?#27@2019
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《跟品評師學茶:賞鑒•泡飲•茶道初學圖典》主要內容簡介:瞭解茶文化史,認知各種茶葉,泡一壺好茶,品鑒茶的等級,感悟茶的美味,這是一個漸進的過程。我們從茶外錶的認知到品飲的鑒彆,從色香味形的欣賞到對於茶文化內在神韻的感悟。閱讀《大茶係列•跟品評師學茶:賞鑒•泡飲•茶道•初學圖典》,讓你更瞭解茶。
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