Tourism and Hospitality in the 21st Century pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Medlik, S.

出品人:

页数:344

译者:

出版时间:

价格:$ 62.09

装帧:

isbn号码:9780080519395

丛书系列:

图书标签:

• Tourism
• Tourism
• Hospitality
• 21st Century
• Travel
• Tourism Management
• Hospitality Management
• Industry Trends
• Innovation
• Sustainability
• Digitalization
• Marketing

深入理解新时代的旅游与酒店业：挑战、机遇与可持续发展之路 图书名称：《全球化背景下旅游与酒店业的转型与创新》 内容简介 本书旨在为读者提供一个全面而深入的视角，剖析二十一世纪以来，在全球化、技术革新、地缘政治变动以及气候变化等多重力量的驱动下，旅游与酒店行业所经历的深刻变革、面临的严峻挑战以及涌现出的创新机遇。我们聚焦于行业如何从传统的接待服务模式向更加精细化、个性化、数字化和可持续化的方向演进。 第一部分：全球化浪潮下的行业重塑 第一章：跨国旅游的兴起与目的地管理的新范式 本章首先回顾了二十世纪末至二十一世纪初，国际旅游市场爆炸性增长的驱动力，包括廉价航空的普及、签证政策的放宽以及新兴市场的崛起。随后，深入探讨了在这一背景下，“目的地管理组织”（DMOs）职能的转变。传统的营销职能被更复杂的“目的地治理”（Destination Governance）所取代，要求DMOs不仅要吸引游客，更要平衡当地社区利益、环境保护与经济效益。我们分析了“超载”（Overtourism）现象的成因，并详细阐述了基于利益相关者协作的、旨在实现旅游可持续性的目的地治理框架，包括对威尼斯、巴塞罗那等典型案例的深入剖析。 第二章：地缘政治波动与旅游安全风险管理 全球化并非一帆风顺。本章着重探讨了恐怖主义威胁、地区冲突、政治动荡以及突发公共卫生事件（如疫情）对国际旅行流动性的深远影响。我们研究了旅游安全风险从单纯的安全防范向综合性“弹性与恢复力”（Resilience and Robustness）建设的演变。内容涵盖了危机沟通策略、旅游保险市场的创新、以及国家层面为稳定旅游业所采取的财政和政策干预措施。重点分析了供应链的脆弱性，以及旅游企业如何通过分散市场和多元化产品来应对突发的外部冲击。 第二部分：技术革命与体验经济的崛起 第三章：数字化转型：从预订到个性化服务的全景渗透 本章是全书的核心技术章节之一。我们全面梳理了信息技术对旅游业价值链的重构过程。从早期的在线旅行社（OTAs）的颠覆性影响，到移动互联网对即时信息和导航的依赖性增强，再到当前“万物互联”（IoT）和“边缘计算”在智慧酒店和智慧机场的应用。我们详细分析了“大数据分析”如何从根本上改变了客户画像的建立、动态定价模型的优化以及服务交付的效率。特别关注了虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术在旅游产品预览、目的地导览以及沉浸式文化体验中的商业化应用前景。 第四章：酒店业的“去中介化”与新商业模式的探索 本章聚焦于酒店和住宿领域。我们深入探讨了共享经济平台（如Airbnb）对传统酒店业的结构性冲击。这不仅是价格竞争，更是对“拥有权”与“使用权”观念的挑战。在此背景下，传统连锁酒店如何通过建立自有会员忠诚度计划、投资精品化和体验式住宿（如“生活方式酒店”概念的兴起）来巩固市场地位。此外，对“隐形服务”（Invisible Service）——即通过技术在后台默默提升客户体验的设计理念——进行了系统阐述。 第三部分：可持续性、伦理与未来劳动力 第五章：迈向净零排放：旅游业的绿色革命与气候适应 本章将气候变化和环境责任置于行业战略的核心位置。我们探讨了旅游业对碳排放的贡献及其减排的迫切性。内容涉及航空业的替代燃料研究、邮轮业的排放控制技术、以及酒店业在水资源管理和废物零填埋方面的最佳实践。更重要的是，本章引入了“生态足迹”和“碳核算”的行业标准，并分析了消费者对“绿色溢价”的接受程度，以及如何避免“漂绿”（Greenwashing）行为，建立真正可信赖的可持续认证体系。 第六章：社会责任与包容性旅游：从“游客中心”到“社区中心” 可持续性不仅关乎环境，更关乎社会公平。本章批判性地审视了旅游业的社会影响，特别是对当地文化遗产的商业化和当地社区的经济挤压问题。我们探讨了“负责任的旅游”（Responsible Tourism）原则的落地实践，包括支持本地手工业、确保旅游收入在社区内公平分配的“社区参与式旅游”（Community-Based Tourism）。同时，分析了“无障碍旅游”（Accessible Tourism）的发展，确保旅游服务能满足老年群体和残障人士的需求，实现真正的包容性发展。 第七章：人才的再定义：技能鸿沟与人力资本战略 在高度自动化的未来，旅游与酒店业对劳动力的需求正在发生根本性转变。本章分析了传统服务技能（如直接的人际互动）与新兴技术技能（如数据分析、AI客户关系管理）之间的技能鸿沟。内容涵盖了高等教育机构如何调整课程设置以培养“T型人才”——既拥有深厚服务文化理解，又精通数字工具的应用者。我们探讨了酒店和旅游企业在员工福利、终身学习体系构建以及如何提升行业吸引力方面的前瞻性人力资源战略。 结语：通往韧性与适应性的未来之路 本书最后总结了塑造未来旅游与酒店业的五大核心趋势：深度个性化、超本地化体验、极致的数字整合、零碳运营的强制性以及社会价值的优先化。未来的成功将不再仅仅依赖于客流量或入住率，而在于企业和目的地如何通过智慧化的治理和负责任的创新，实现经济效益、环境健康与社会福祉之间的动态平衡。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

《Tourism and Hospitality in the 21st Century》这本书，为我提供了一个观察行业动态的全新视角，其对“旅游目的地营销”的深入探讨，让我对这个复杂而关键的领域有了更清晰的认识。作者并没有简单地罗列营销手段，而是从战略层面分析了如何塑造和推广一个具有吸引力的旅游目的地。这包括了对目的地独特资源的挖掘、对目标客群的精准定位、以及如何通过整合性的传播策略来提升其国际知名度和吸引力。我特别欣赏书中对“体验式营销”和“口碑传播”的重视，这与现代消费者追求真实、个性化体验的趋势不谋而合。通过创造令人难忘的当地体验，并鼓励游客在社交媒体上分享他们的故事，可以有效地形成强大的口碑效应，吸引更多潜在游客。此外，本书对“危机管理与复原力”的论述，在当前充满不确定性的全球环境中，显得尤为重要。作者详细分析了旅游和酒店业在面对自然灾害、经济衰退、公共卫生事件等危机时，如何有效地进行风险评估、制定应急预案，并快速有效地恢复运营。这不仅是对企业生存能力的要求，也是对行业整体韧性的考验。

评分☆☆☆☆☆

《Tourism and Hospitality in the 21st Century》为我打开了一扇通往未来行业发展的大门，让我得以一窥那些正在悄然改变旅游和酒店业格局的关键力量。我被书中对“体验经济”的深刻剖析所折服，作者不仅仅将体验视为一种附加值，而是将其定位为行业的核心竞争力。这种从“提供服务”到“创造回忆”的转变，要求从业者具备前所未有的创意和同理心。书中详述了如何通过个性化定制、情感连接以及跨界融合来打造令人难忘的体验，这其中涉及到的策略和案例都极具启发性。例如，对于小型精品酒店而言，如何利用当地文化特色和独特的地理优势，为住客提供沉浸式的本地体验，书中给出了不少精妙的思路。再比如，对于大型旅游集团，如何通过科技手段，将数字化的便利与人性化的关怀相结合，在保证效率的同时，又不失温度，这也是一个值得深入研究的课题。而本书在这方面的探讨，为我提供了宝贵的参考。另外，书中对消费者行为变化趋势的解读也十分到位。在信息爆炸和选择日益多元化的今天，消费者不再是被动的信息接收者，而是主动的价值创造者和参与者。他们追求的不仅仅是产品的质量，更是与品牌的情感共鸣和身份认同。理解并满足这些日益增长的个性化和情感化需求，将是未来旅游和酒店业成功的关键。

评分☆☆☆☆☆

我最近有幸翻阅了《Tourism and Hospitality in the 21st Century》，尽管我尚未能完全消化其中的每一个细节，但这本书所呈现出的宏大视角和深刻洞察，已经深深吸引了我。它不仅仅是一部关于旅游业和酒店业发展趋势的学术著作，更像是一次对我们当前时代下，这些行业如何重塑自我、如何应对挑战、如何拥抱机遇的深度探索。我尤其欣赏作者对于“21世纪”这一概念的独特解读，它不仅仅是一个时间标记，更代表了一种全新的思维方式、技术革新和社会变迁的交汇点。书中对数字化转型、可持续发展、个性化体验以及新兴市场崛起等多个维度的分析，都极具前瞻性。比如，在谈到数字化时，作者不仅仅列举了预订平台、社交媒体营销等显而易见的变化，更深入地探讨了大数据分析如何驱动决策、人工智能如何提升客户服务、虚拟现实如何改变体验方式等更深层次的课题。这让我意识到，我们所熟知的旅游和酒店业，其实正在经历一场由技术驱动的深刻变革，而这本书则为我们提供了一个观察和理解这场变革的绝佳窗口。同时，对于可持续发展理念的强调，也让我深感共鸣。在这个资源日益紧张、环境问题日益突出的时代，任何行业的发展都必须以负责任的态度来进行，而旅游和酒店业作为高度依赖自然和社区的行业，其可持续发展的重要性更是毋庸置疑。书中对生态旅游、社区参与、文化保护等方面的探讨，让我看到了一个更加有意识、有责任感的行业未来。

评分☆☆☆☆☆

即便我还未完全掌握《Tourism and Hospitality in the 21st Century》的全部精髓，但其所展现出的对行业前沿趋势的把握，已经让我深受启发。本书对“客户关系管理（CRM）与忠诚度计划”的深入分析，让我看到了维系客户、提升复购率的关键所在。作者阐述了如何利用现代化的CRM系统，收集和分析客户数据，从而实现更精准的个性化营销和客户服务。一个能够真正理解并满足客户需求的品牌，自然能够赢得客户的青睐和忠诚。我特别被书中关于“情感化营销”的论述所打动。在当今竞争激烈的市场中，仅仅提供优质的产品和服务已经不足够，更重要的是要能够与客户建立情感上的连接，让他们感受到被尊重、被关怀。通过讲好品牌故事、提供超越预期的服务，以及在关键时刻给予人性化的关怀，可以有效地提升客户的满意度和品牌忠诚度。

评分☆☆☆☆☆

我仅仅是开始涉猎《Tourism and Hospitality in the 21st Century》中的部分内容，但其所展现出的行业洞察力和前瞻性，已经令我倍感振奋。书中对“会展旅游与商务旅行”的分析，为我揭示了这一细分市场的重要性和发展潜力。作者深入探讨了会展活动如何成为推动目的地经济、促进文化交流的重要载体，以及商务旅行者日益增长的需求和期望。我特别关注书中对“科技在会展中的应用”的论述，例如如何利用虚拟现实和增强现实技术提升参会者的体验，如何通过大数据分析优化展会流程和参展商的参展效果。这些创新性的应用，正在重新定义商务旅行的形态。同时，本书对“个性化与定制化服务”的强调，也让我看到了未来酒店业发展的关键方向。在追求效率和标准化的同时，如何能够提供真正符合个体需求和偏好的服务，将是赢得客户忠诚度的重要因素。作者通过大量的案例分析，阐述了酒店如何通过深入了解客户的喜好，提供量身定制的住宿体验、餐饮选择乃至周边活动推荐，从而创造出差异化的竞争优势。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我在阅读《Tourism and Hospitality in the 21st Century》的过程中，尽管还没有触及全部内容，但其所揭示的行业发展趋势和内在逻辑，已经足以让我深受启发。这本书对“品牌故事与情感连接”的强调，让我看到了一个全新的营销维度。在信息过载的时代，仅仅依靠产品本身的优势已经难以吸引消费者，更重要的是要能够讲述一个引人入胜的故事，并与消费者建立深厚的情感纽带。作者通过分析众多成功品牌的案例，展示了如何通过挖掘品牌独特的历史、价值观和文化内涵，来创造更具吸引力的品牌形象。例如，一个有着悠久历史的酒店，如何将其传承下来的匠心精神和人文关怀，转化为一种独特的品牌故事，从而吸引那些追求深度体验的消费者，这是一个非常值得思考的方向。书中对“社交媒体营销与社群建设”的深度解析，更是让我看到了连接消费者、构建忠诚度的强大力量。通过与消费者在社交媒体上建立真诚的互动，分享有价值的内容，并鼓励他们参与到品牌的创造和传播中来，可以有效地提升品牌的影响力和客户忠诚度。

评分☆☆☆☆☆

《Tourism and Hospitality in the 21st Century》这本书，以一种前所未有的广度和深度，为我描绘了当代旅游及酒店业的宏伟蓝图，也让我对未来的发展方向有了更清晰的认知。我特别被书中关于“可持续旅游”理念的探讨所吸引，这不仅仅是关于环保，更是一种对经济、社会和文化多重维度的负责任的态度。作者详尽地阐述了如何通过吸引和支持本地社区、保护自然生态环境以及尊重和传承文化遗产，来构建一种更具韧性和包容性的旅游模式。这让我认识到，可持续发展并非一种额外的负担，而是提升竞争力的核心要素。书中列举的成功案例，无论是关注生态保护的生态酒店，还是积极参与社区建设的旅游项目，都证明了将可持续理念融入商业战略的巨大潜力。此外，本书对于“人才发展与管理”的论述也极具价值。在这个快速变化的行业中，优秀的人才无疑是企业最宝贵的财富。作者深入探讨了如何吸引、培养和留住具备未来所需技能的员工，例如数字化素养、跨文化沟通能力、创新思维以及解决问题的能力。书中提出的创新培训模式和激励机制，为行业内的企业提供了切实可行的指导，帮助它们构建一支能够适应未来挑战的高素质团队。

评分☆☆☆☆☆

即便我还未完全深入钻研《Tourism and Hospitality in the 21st Century》的每一个篇章，但其所展现出的前瞻性和深度已经让我对其价值深信不疑。本书关于“科技赋能”的论述，让我看到了一个由技术驱动的行业正在崛起。作者并没有仅仅停留在技术应用的层面，而是深入探讨了技术如何从根本上重塑运营模式、客户关系以及商业策略。我尤其对书中关于人工智能在个性化推荐、智能客服以及预测性维护方面的应用案例印象深刻。这些技术不仅能够提升效率，更能够创造出前所未有的客户体验。想象一下，一个能够在你入住前就根据你的喜好和过往记录，为你量身定制行程，甚至在你需要时，能提供24小时不间断、精准回应的虚拟助手，这便是科技为旅游和酒店业带来的全新可能。此外，书中对“新兴市场”的关注，也让我意识到了全球化背景下行业发展的机遇与挑战。随着发展中国家经济的腾飞和中产阶级的崛起，这些市场正成为旅游和酒店业新的增长极。了解这些市场的文化特性、消费习惯以及发展潜力，对于任何希望在全球范围内拓展业务的企业来说，都至关重要。本书在这方面提供了详实的分析，帮助读者更好地把握这些新兴市场的机遇。

评分☆☆☆☆☆

《Tourism and Hospitality in the 21st Century》这本书，为我提供了一个深入了解行业现状及未来走向的绝佳平台。我被书中对“旅游业的创新与变革”的全面审视所吸引。作者并没有拘泥于传统的框架，而是积极拥抱新兴技术和商业模式，探讨它们如何驱动行业的颠覆性变革。我特别对书中关于“共享经济”在旅游业中的应用进行了深入了解，例如民宿、共享交通等模式如何挑战传统的酒店和交通业态，并为消费者提供了更多元、更经济的选择。同时，本书对“目的地整合营销”的剖析也让我受益匪浅。一个成功的旅游目的地，需要协调各方利益相关者，包括政府、企业、社区和游客，共同构建一个具有吸引力和竞争力的品牌形象。作者通过分析不同国家和地区的成功案例，展示了如何通过多渠道、多层次的营销策略，有效地提升目的地的知名度和游客满意度。

评分☆☆☆☆☆

尽管我还未完全读透《Tourism and Hospitality in the 21st Century》的每一页，但其中所蕴含的对于行业未来的思考，已经深刻地影响了我对旅游和酒店业的理解。本书对“旅游业的全球化与本地化”关系的探讨，让我意识到了在日益紧密的全球经济中，如何平衡普适性服务和地域特色之间的关系。作者分析了成功的旅游企业如何在全球扩张的同时，又能巧妙地融入当地文化，尊重当地社区，从而获得持续的发展动力。这不仅仅是简单的“入乡随俗”，更是一种深入的理解和融合。我尤其欣赏书中对“文化旅游与遗产保护”的关注，这不仅仅是关于观光，更是关于对人类文明瑰宝的尊重和传承。作者阐述了如何通过负责任的旅游开发，保护历史遗迹、传统工艺和非物质文化遗产，并使其成为吸引游客、促进当地经济发展的重要资源。这是一种将经济利益与文化价值有机结合的智慧。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆