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出版说明
一 猪的营养生理特点
1猪的生物学特性有哪些？
2肉猪的生长肥育有什么样的规律性？
3猪饲料中一般含有哪些营养物质？
4猪体与饲料在化学组成上有什么差别？
5猪对饲料中的蛋白质如何消化 利用？
6提高饲料蛋白质利用率的方法有哪些？
7猪对饲料中脂肪是如何消化 吸收和利用的？
8猪对饲料碳水化合物如何消化 利用？
9养猪为什么要讲究营养？
10猪的营养饲养在养猪生产中的作用？
11猪的肥育方法有哪些？
12阶段肥育法饲养营养特点有哪些？
13一贯肥育法饲养营养特点有哪些？
二 猪的营养需要特点
14猪需要哪些营养物质？
15蛋白质 氨基酸对猪有何作用？
16脂肪对猪有何作用？
17碳水化合物对猪有何作用？
18猪的能量来源及在猪体内的转化过程如何？
19饲料中能量过多或过少对养猪生产有何危害？
20钙和磷对猪有何作用？
21猪对钙磷的需要量及其影响因素有哪些？
22钠、钾、氯对猪有何作用？猪对钠、钾氯的需要量是多少？
23铁对猪有何作用？猪对铁的需要量是多少？
24初生仔猪为什么会出现缺铁性贫血？如何防治？
25铜对猪有何作用？如何用高铜促进猪的生长？
26锌对猪有何作用？
27碘对猪有什么营养作用？
28钻对猪有什么营养作用？
29锰对猪有什么营养作用？
30饲料矿物质过多对猪有什么危害？
31什么是维生素？
32维生素A对猪的作用如何？
33维生素D对猪的作用如何？
34维生素E对猪的作用如何？
35维生素K对猪的作用如何？
36硫胺素（B1）对猪的作用如何？
37核黄素对猪的作用如何？
38泛酸（B3）对猪的作用如何？
39烟酸对猪的作用如何？
40吡哆素（B6）对猪有何营养作用？
41生物素对猪有何作用？
42叶酸（B11）对猪有何作用？
43钴维生素（B12）对猪有何作用？
44胆碱对猪有何作用？
45维生素C对猪有何作用？
46猪对各种维生素的需要量是多少？
47猪的需水量是多少？
48影响需水量的因素有哪些？
49中国猪的饲养标准是怎样的？
50应用猪的饲养标准时应注意的问题？
三 猪的常用饲料营养特点及选用
51猪饲料如何分类？
52猪饲料营养价值如何评定？
53农作物秸秆能否喂猪？
54什么是菌糠饲料？
55青饲料怎样喂猪？
56青贮饲料怎样喂猪？
57猪有哪几类蛋白质饲料？各有什么特点？
58常用动物性蛋白质饲料有哪些？各有什么营养特点？怎样饲喂？
59怎样鉴别鱼粉真伪？如何评定鱼粉质量？
60大豆饼、粕有什么营养特点？
61花生仁饼 粕有什么营养特点？喂猪应注意什么问题？
62棉籽饼怎样脱毒喂猪？
63菜籽饼怎样加工脱毒喂猪？
64购买饲喂鱼粉时应注意哪几个问题？
65怎样饲喂单细胞蛋白质调料？
66酒糟有什么营养特点？怎样喂猪？
67玉米蛋白粉有什么营养价值特点？
68如何合理有效地利用蛋白质饲料资源？
69谷类饲料的一般特点是什么？
70玉米有什么营养特点？
71大麦的营养特点怎样？
72糠麸类饲料的营养特点是什么？
73猪饲料中毒一般有哪些原因？
74使用饲料添加剂应注意哪些问题？
75猪饲料添加剂分哪几类？
76猪常用矿物质饲料有哪些？
77猪的商品性维生素原料主要有哪些？
78饲料中添加酶制剂对猪有何好处？
79药物饲料添加剂在猪饲料中如何正确使用？
80饲料和产品质量改进剂在猪饲料中如何应用？
四 饲料配合技术
81什么是配合饲料？配合饲料喂猪有哪些好处？
82配合饲料按其营养物质含量分哪几类？
83什么是饲料配方？农家自配料需要哪些资料？
84农家自配饲料应注意的原则有哪些？
85饲料配制的步骤如何？
86如何用方框法计算饲料配方？
87如何用试差法计算饲料配方？
88如何借助计算器设计饲料配方？
89利用电子计算机设计配方有哪些优点？
90妊娠母猪的典型配方及饲养技术怎样？
91哺乳母猪的典型配方和饲养技术怎样？
92仔猪的典型配方及饲养技术怎样？
93生长育肥猪的典型配方及饲养技术怎样？
94种公猪的典型配方及饲养技术怎样？
95提高饲料利用率和瘦肉率的饲养技术措施有哪些？
五 配合饲料生产技术
96配合饲料按其物理形态分为哪几种？
97如何对饲料原料进行感观鉴定？原料贮存期间应注意哪些问题？
98如何合理使用混合机？
99小型饲料加工厂生产工艺如何？
100安全贮存饲料的措施有哪些？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
初次翻开这本书，我立刻被它排版上的“复古”感吸引了。大量的三黑五粗的标题和密集的文字段落，让我仿佛回到了那个需要仔细揣摩每一个字义的年代。书中的插图非常少，偶尔出现的几张黑白照片，像素感十足，内容也大多是关于饲料原料的特写或者是一些简单的工具图示，这再次强化了这本书的“非市场化”气质。我注意到书中的术语使用非常严谨，虽然有些词汇对于新手来说可能略显晦涩，但那种专业性是毋庸置疑的。我特别留意了一下目录的结构，它似乎是按照一个逻辑严密的流程来组织的，从基础原料的识别，到营养成分的计算，再到特定猪群（比如仔猪、育肥猪）的配方调整，层次分明。我能想象到，这本书的价值不在于它能提供一个万能的“标准答案”，而在于它教会读者如何理解背后的科学原理，从而能够根据自己手头的实际情况进行灵活调整。这种深入骨髓的实用性，是我在许多光鲜亮丽的现代养殖书籍中找不到的。
评分这本书的装帧虽然简陋，但内容密度实在惊人。我随便翻开任何一页，都能看到密密麻麻的数字和表格，这些表格看起来像是经过了无数次的实践检验才最终定稿的。我注意到书中对不同地域、不同饲料来源的适应性有特别的强调，这说明作者深知“因地制宜”的重要性，而不是一味地推崇某种昂贵的外来原料。这种地方性的、可操作的指导，对于很多资源有限的中小养殖户来说，简直是雪中送炭。我个人更倾向于这种“经验集成”的表达方式，它比那些引用了大量晦涩难懂的学术论文的书籍更有说服力，因为你知道，书上的每一个数据背后，都可能意味着几十头猪的成败。它更像是一份祖传的秘笈，虽然外表朴素，但内涵却是千锤百炼的结晶，值得反复琢磨和应用。
评分这本书的魅力就在于它的“笨拙”和真实。它没有华丽的辞藻来包装复杂的科学概念，而是用最朴实的语言，将复杂的饲料学知识“翻译”成了养殖户能够理解和执行的步骤。我欣赏这种彻底的务实主义，它没有试图去美化养殖的艰辛，而是直接给出了解决问题的工具箱。读完这本书（即使只是翻阅），我能明显感觉到自己对饲料的认知层次得到了提升，不再是盲目地购买成品料，而是开始思考原料的替代性、营养的平衡性以及成本的控制点。这种知识上的赋权感，是任何一本华而不实的畅销书都无法给予的。它让我相信，真正的专家，往往是那些能够把最复杂的事情讲得最简单的人。这本书无疑就是这样一位智者的心血结晶。
评分这本书的封面设计得非常朴实，甚至可以说是有点老气，深绿色的背景配上白色的宋体字，让它看起来像是一本上世纪八十年代的农业技术手册。不过，正是这种不加修饰的风格，反而让我觉得它应该蕴含了许多实打实的干货。我手里拿着这本书，首先感受到的是纸张的质感，不是那种光滑的铜版纸，而是略带粗糙的道林纸，油墨的味道很浓，让人联想到的是那种在乡间小卖部里翻阅旧书的时光。我并没有打开看内容，只是凭着封面和书名产生的联想，我觉得这本书的作者一定是一位经验丰富的老农艺师，或者是一位多年在一线养猪的实干家。那种“问”的结构，预示着这本书会非常注重实用性和解决问题的效率，它不是那种高屋建瓴的理论著作，更像是田间地头的经验总结，可能会用非常接地气的语言去阐述复杂的饲料配比和营养学知识。我期待它能帮我解决那些在实际操作中遇到的具体困难，比如如何应对不同季节的饲料需求变化，或者如何用最经济的方式保证猪的健康生长。这本书给我的第一印象是：专业、务实、不讲虚的。
评分这本书给我的整体感觉是“干货满满，不带一丝水分”。我几乎可以预见到，如果我真的按照书里的指导去操作，我的猪场管理效率一定会得到显著提升。我甚至在想，作者在编写这本书的时候，一定是把所有的知识点都压缩到了极致，生怕多一个字会浪费读者的宝贵时间。这种惜字如金的写作风格，在信息爆炸的今天，显得尤为珍贵。我特别喜欢它那种直接切入主题的方式，没有冗长的序言和空泛的口号，直接就是问题和解决方案的对撞。我甚至能从字里行间感受到作者对养殖行业的热爱和对猪群健康的关切，这是一种源自实践的温度。这本书不是一本用来“收藏”的精装书，而是一本需要被翻阅、被圈点、被沾上油污的“工作手册”。它所承载的价值，完全体现在它能否被反复使用，并真正转化为生产力。
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