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洪丕謨 作者
學林齣版社
譯者
2001-12 出版日期
395 頁數
22.00 價格
平裝
叢書系列
9787806681817 圖書編碼
天下美食 在線電子書 圖書標籤:
美食
洪丕謨
吃
隨筆
Shanghai
飲食
飲食
天下美食
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發表於2024-09-12
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天下美食 在線電子書 用戶評價
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寫你的字兒算你的命去,嗆行並不是誰都做得來。毫無美味感,天下美食都寫成瞭請客吃飯炫耀人緣和資曆,怎麼還好打著美食的幌子。
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寫你的字兒算你的命去,嗆行並不是誰都做得來。毫無美味感,天下美食都寫成瞭請客吃飯炫耀人緣和資曆,怎麼還好打著美食的幌子。
天下美食 在線電子書 著者簡介
洪丕謨,1940年生,法名妙摩,室名話雨樓、無我相室、汲綆書屋、瓦雷庵、百尺樓。祖籍浙江慈溪,生於上海。近代書畫篆刻傢趙叔孺再傳弟子。當代著名書畫傢、文化名人。現為上海華東政法學院文學與法研究所所長、古籍整理研究所教授、上海大學美術學院中國畫兼職教授、中國書法傢協會第一屆學術委員及上百個學術團體的名譽院長和顧問。在書畫、法律、醫學、術數、佛道等學術研究上建樹頗豐。有近100種著作問世。書法清氣若蘭、瘦勁通神,俊逸清新、風恣朗齣,被書法界推許為"洪體"。
天下美食 在線電子書 著者簡介
一、吃在上海
1.海逸海鮮酒傢雅敘
2.揚州飯店品佳肴
3.上海裕記進餐記
4.進餐建工錦江大酒店
5.接風唐宮海鮮舫
6.錦亭酒店上海菜
7.江浙滬菜美林閣
8.菜肴美味小南國
9.年年有餘大酒店
10.天目湖砂鍋魚頭
11.來來中藥魚頭火鍋
12.烤鴨飄香全聚德
13.避風塘小吃
14.宋記新創泡菜饌
15.杭菜進軍大上海
16.甬菜風味
17.大富貴記徽州菜
18.春宵小吃鬆雲樓
19.靜安寺素麵
20.華航客飯
21.楓涇丁蹄
22.上海灘上美食街
23.上海灘上西菜館
24.韓林韓國燒烤料理
二、各地美食
1.北京小吃
2.常熟興福寺素齋
3.得意樓吃清蒸菜
4.鴻運樓就餐小記
5.手抓牛肉
6.天颱山吃野豬肉
7.剁椒雅片魚頭
8.鬍慶餘堂嘗藥膳
9.夏初季節吃鰣魚
10.繁昌吃紅燒�魚
11.人間美味桃花癡
12.蕪湖清蒸臭豆腐
13.口福西山野甲魚
14.太湖三曰――白魚銀魚白米蝦
15.大連海鮮特彆棒
16.廣東美味果子狸
17.廣東特産禾花雀
18.外沙橋海鮮大排檔
19.山珍鷓鴣
20.油炸蜂蛹
21.美味芬芳荔莆芋
22.月牙樓吃尼姑麵
三、環球美吃
1.烤肉肋排德國嘗
2.德國喝咖啡記
3.德國吃價
4.美味極品鵝肝醬
5.吃在美國
6.美國正宗牛排餐
7.西班牙餐好滋味
8.丹麥城吃小牛肝
9.威廉斯嘗炸鱒魚
10.早茶精彩舊金山
11.洛杉礬西式中菜
12.美國熊貓快餐
13.澳大利亞袋鼠排
14.在澳洲吃鰐魚肉
15.新利班吃皇帝蟹
16.韓國新嘗三大吃
17.泰國吃燕窩記
18.入眼青黃芒果汁
19.瀑布餐廳情味美
四、雞豚海鮮
五、茹蔬吃素
六、清茶美酒
七、水果情思
八、飲食雜談
· · · · · · (
收起)
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天下美食 在線電子書 圖書描述
天下美食 在線電子書 讀後感
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