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（一）苹果
当今苹果栽培有什么特点？
苹果要求什么样的环境条件？
山滩地能不能栽植苹果？
苹果的枝、叶生长有什么特点？
苹果的根系生长有什么特点？
苹果花芽形成需要什么条件？
苹果的枝类是怎样划分的？
栽培苹果应该选用哪些优良品种？
苹果短枝型品种有什么特点？
目前生产中应用的有哪些短枝型良种？
苹果选用什么样的砧木好？
为什么最好自育壮苗？
怎样选择苹果的优质壮苗？
怎样利用接芽苗健园？
怎样栽植苹果树好？
怎样提高栽植成活率？
远途调运苹果苗应注意哪些问题？
怎样假植苹果苗？
苹果定植前怎样改良树穴？
怎样使苹果幼树安全越冬？
苹果怎样配植授粉树？
苹果矮化密植有什么好处？
苹果怎样进行矮化密植？
苹果生产中可以选择哪些矮化砧木？
怎样繁殖苹果矮砧种条？
怎样加速培育苹果矮化中间砧果苗？
苹果幼树管理的要点是什么？
具备什么条件才能实现苹果早期丰产？
怎样使五年生苹果树达到亩产1500公斤？
怎样使苹果大树优质稳产？
怎样防止和克服大小年结果？
怎样改造低产苹果园？
怎样改造品种低劣混杂的苹果园？
怎样进行苹果环剥促花？
怎样进行苹果人工授粉？
为什么苹果要用铃铛花制取花粉？
怎样进行套袋栽培？
元帅系短枝型品种的栽培要点是什么？
红富士品种的栽培要点是什么？
怎样正确使用除草剂？
苹果怎样合理使用化肥？
苹果怎样提高树体的贮藏营养水平？
苹果园怎样施基肥？
幼龄苹果园怎样追肥？
苹果根外追肥有什么好处？
怎样提高苹果园土壤中的有机质含量？
苹果园常用的肥料种类有哪些？
苹果园怎样间种绿肥？
怎样合理施用草木灰、湾泥、炕土？
苹果园应该施用哪些微量元素？
怎样进行果园深翻？
幼龄苹果园怎样进行合理间作？
苹果园覆草有什么好处？
山地苹果园怎样进行穴贮肥水？
山地果园怎样爆破松土？
苹果园怎样浇水？
怎样知道苹果树已经缺水？
为什么采用渗灌法最好？
苹果树为什么要修剪？
苹果树整形修剪的原则是什么？
丰产树体结构必须具备什么条件？
怎样选择适宜的树形？
苹果的树干多高合适？怎样定干？
修剪苹果的具体要求是什么？
怎样开张骨干枝的角度？
拉枝有什么作用，一年中什么时候拉枝最好？
怎样改造利用竞争枝和背上枝？
怎样利用和处理辅养枝？
怎样培养和复壮结果枝组？
怎样把树整成小冠疏层形？
怎样把树整成纺锤形？
不同年龄的树怎样修剪？
苹果树需要进行哪些夏剪工作？
怎样进行花前复剪？
为什么要疏花、疏果？
怎样进行疏花、疏果？
一棵树应该留多少花果？
怎样按干周粗度确定合理的留果量？
什么叫“以花定果”？
怎样按“间距法”进行疏花、疏果？
怎样使用药剂疏花、疏果？
苹果为什么会落花、落果？
怎样提高苹果的坐果率？
怎样提高果品质量？
怎样使红色品种的果实更红？
怎样防止金帅果锈？
怎样防止国光裂果？
苹果花期为什么会受冻害？
怎样防止苹果花期冻害？
苹果遭受霜冻以后怎么办？
怎样确定适宜的采收期？
怎样采摘苹果？
怎样防止采前落果？
怎样减少残次果数量？
怎样延长苹果的贮藏保鲜期？
目前贮藏保鲜都有哪些方法？
苹果花叶、果实花脸是怎么回事？怎样防止？
苹果为什么发生小叶病？怎样矫治？
苹果为什么发生黄叶病？怎样矫治？
（二）山楂
栽培山楂的经济意义是什么？
我国栽培山楂的现状如何？
我国山楂有哪些优良品种？
大金星有哪些栽培特点？
敞口品种有哪些栽培特点？
山楂生长有哪些特性？
山楂结果有哪些特性？
山楂对温度的要求怎样？
山楂对水分的要求怎样？
山楂对光照要求怎样？
山楂对土质、地势适应性如何？
怎样处理山楂的砧木种子？
怎样用保护地促成育苗？
山楂优质壮苗的标准是什么？
怎样选择山楂园址？
建立山楂园怎样整地？
怎样确定山楂栽植密度？
山楂何时栽好？应注意什么事项？
山楂园土壤管理主要有哪些措施？
施肥对山楂增产作用如何？
怎样确定山楂施肥量和施肥时期？
叶面喷肥对山
楂增产效果如何？
灌溉对山楂增产作用如何？
山楂园怎样灌溉？
山楂丰产树冠结构有什么特点？
山楂树整形修剪应掌握哪些原则？
山楂树适于采用什么树形？
山楂幼树怎样进行整形修剪？
密植幼树怎样进行整形修剪？
山楂幼树怎样拉枝？
山楂树环剥促花效果如何？
山楂密植园易出现什么问题？
山楂成龄树生长结果有何特点？为什么要特点注意疏剪？
山楂树老树更新效果如何？怎样更新？
怎样才能使山楂幼树早期丰产？
怎样能使山楂成龄树稳定丰产？
喷布赤霉素对提高山楂坐果率作用如何？怎样使用？
疏枝、疏花对提高山楂坐果率作用如何？
山楂什么时候采收好？
（三）板栗
板栗要求什么样的环境条件？
怎样确定适宜的栽培方式？
目前生产推广应用的优良品种有哪些？
板栗的产量是怎样构成的？
怎样确定板栗的栽植密度？
计划密植栗园怎样进行缩剪和间伐？
培育板栗苗应掌握哪些技术要点？
怎样栽植板栗？
怎样嫁接板栗？
怎样蜡封贮藏接穗？
嫁接后的板栗应该怎样管理？
低、劣实生栗园应该怎样改造？
板栗摘心的技术要点是什么？
怎样配植授粉树及减少空棚率？
板栗园土壤管理有哪些特点？
板栗园怎样施肥？
怎样运用根外追肥提高板栗产量？
板栗园怎样浇水？
怎样进行疏花、疏棚？
怎样促进板栗的花芽分化？
怎样提高栗实的单粒重？
板栗树怎样整形？
板栗树怎样修剪？
板栗夏季修剪应该掌握哪些技术要点？
一棵树应该留多少结果母枝？
什么时候采收板栗最合适？
怎样贮藏板栗？
（四）核桃
核桃要求什么样的环境条件？
核桃有哪些优良品种？
怎样嫁接核桃？
栽培核桃的技术要点是什么？
怎样改造低产核桃园？
核桃园怎样进行土壤管理？
核桃园怎样浇水？
核桃园怎样施肥？
什么时候采收核桃最合适？
怎样脱除核桃的青皮？
（五）柿
柿树要求什么样的环境条件？
柿树主要有哪些优良品种？
为什么要发展甜柿？
怎样培育柿苗？
栽培柿树要掌握哪些技术要点？
怎样修剪柿树？
生吃脆柿怎样脱涩？
怎样使鲜柿自然脱涩食用烘柿？
怎样加工柿饼？
（六）银杏
栽培银杏有什么好处？
银杏要求什么样的环境条件？
怎样建立银杏丰产园？
怎样选择利用银杏的优良品种？
怎样培育银杏苗？
怎样使银杏提早结果？
怎样区分银杏的雌、雄株？
银杏的栽培要点是什么？
怎样采收银杏？采后怎么处理？
怎样提高银杏的产量？
（七）石榴
石榴要求什么样的环境条件？
石榴有哪些优良品种？
怎样繁育石榴苗？
怎样建立石榴园？
石榴生长、结果的特点是什么？
怎样提高石榴的坐果率？
石榴怎样进行整形修剪？
怎样防止石榴树冻害？
怎样盆栽石榴？
怎样贮藏石榴？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书的配图质量简直是教科书级别的。我发现很多技术书籍的插图往往粗糙且比例失真，但这本书中的插图，无论是剖面图还是细节放大图，都精确到了毫米级别，色彩还原度也很高，这对于理解那些需要空间想象力的操作，比如根系分布或者果实内部结构来说，起到了决定性的作用。我曾经在其他地方看到过关于果树嫁接伤口愈合过程的描述，但都显得模糊不清，而这本书里清晰的图示让我立刻明白了愈伤组织的形成机制。此外，它在不同品种介绍时的侧重点也很有意思，它不会把所有果树都放在一个模子里去套用管理方法，而是针对性地指出了不同品种的“弱点”和“优势”，这对于多元化种植的园艺爱好者来说，提供了极高的参考价值。这本书的结构安排也很有节奏感，它会先介绍宏观的种植环境，然后逐步深入到微观的植株管理，最后落脚到收获后的存储和市场问题，形成了一个完美的闭环。读完这本书，我感觉自己不再是一个单纯的“园丁”，更像是一个懂得如何与自然进行高效沟通的“管理者”。
评分老实说，我买这本书的时候，是抱着“试试看”的心态的，因为市面上关于农业的书籍汗牛充栋，真正能让人耳目一新的不多。然而，这本书完全超出了我的预期，它在“反常识”的知识点上做得尤其出色。比如，它纠正了许多流传已久的错误观念，用科学证据来佐证新的、更有效的管理方法。这种对传统经验的审视和超越，体现了作者深厚的学术背景和实践积累。我特别关注了关于冬季休眠期管理的章节，以往我都草草了事，但这本书详细阐述了不同纬度下，如何通过科学的覆土和保温措施来最大程度地减少冻害，甚至还提到了如何利用微气候来优化冬季管理。文字的逻辑层次感极强，每段内容都像是在解决一个具体的、可以被量化的“痛点”。对我而言，这本书最大的价值在于它提供了一种系统的思维框架，而不是零散的技巧包。它教会我如何像一个科学家一样去观察果园里的每一个细微变化，并据此做出科学的决策。读完这本书，感觉自己对果树的理解上升到了一个新的维度。
评分我接触这本书完全是个偶然，当时在书店里随便翻阅，结果就被它那种严谨的学术态度和生活化的叙述方式所吸引住了。它并没有将重点放在那些华丽的、不切实际的“高产秘诀”上，而是非常务实地探讨了果树在不同气候带和不同季节可能遇到的真实问题。比如，书中对病虫害的防治部分，提供了远超我预期的广谱性解决方案，从物理隔离到生物防治，再到化学干预的最佳时机和剂量，都有详细的论述，而且特别强调了环保和可持续性。我发现作者在撰写这些内容时，显然是进行了大量的田间试验和数据分析，而不是空谈理论。这一点对于追求长期稳定产出的种植者来说至关重要。我尤其欣赏它在“嫁接技术”那一章节的处理方式，它把这个常常被描述得神乎其神的技艺，拆解成了最基本的步骤，甚至连刀口的清洁度这种看似微不足道的细节都做了着重提醒。阅读的过程中，我时不时会停下来，在脑海中模拟操作的场景，这本书的描述性文字非常有画面感，让人仿佛置身于果园之中，亲手触摸着树干和枝条。它构建了一个非常完整的知识体系，让你在学习某一个具体操作时，也能理解其背后的环境学和生物学原理。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种素雅中带着几分复古的气息，一下子就抓住了我的注意力。我一直很喜欢这种带有田园气息的风格，所以毫不犹豫地把它带回了家。拿到手里沉甸甸的，感觉内容一定很扎实。我之前对果树的种植也略有涉猎，但总感觉零散的知识点不够系统，这本书的排版布局很清晰，让人在阅读的时候有一种豁然开朗的感觉。特别是对一些常见果树的生长习性描述得非常细致，连土壤酸碱度的细微差别都能讲得头头是道。作为业余爱好者，我最看重的是实用性，这本书在这方面做得非常出色。它不仅仅是理论的堆砌，更像是一位经验丰富的老农在耳边细语，手把手地教你如何应对各种突发状况。比如关于修剪技巧的图解，那些线条的粗细变化和角度的标注都极其精准，让我这个手残党都能看懂并依葫芦画瓢地操作。我特别欣赏作者那种深入浅出的文字功底，把复杂的农学知识转化成了人人都能理解的大白话，读起来毫不费力，反而充满了乐趣。这本书的价值远远超出了它的价格，对于任何一个对家庭园艺或者小型果园管理感兴趣的人来说，都是一本不可多得的宝藏。
评分这本书给我的整体感觉是非常“沉静”和“可靠”。它没有使用任何夸张的语言来鼓吹某种神奇的种植方法，相反，它用一种近乎散文诗般的笔调，描绘了与自然和谐相处的智慧。我尤其喜欢其中穿插的一些关于不同品种果树的历史渊源和地域特色的介绍，这些内容极大地丰富了阅读体验，让这本书不单单是一本技术手册，更像是一部关于果树文化的百科全书。了解了某种水果是如何从遥远的异乡来到我们餐桌的，对我们种植和爱护它们的态度也会发生潜移默化的改变。再谈谈它的排版，字体选择和行间距的把握都非常得体，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳，这对于需要反复查阅的技术书籍来说，是一个非常人性化的设计。我曾经翻阅过一些国外的园艺书籍，它们的翻译腔调很重，读起来总感觉有些生硬，但这本书的语言是地道的，充满了本土的生命力，读起来非常亲切。它让我明白，真正的专业，是可以做到既有深度又充满人文关怀的。
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