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新编豆制品菜谱300种

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作者
中央民族大学出版社
译者
2000-01 出版日期
203 页数
10.00元 价格
平装
丛书系列
9787810562133 图书编码

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发表于2024-11-26


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新编豆制品菜谱300种 在线电子书 图书描述

该书分为豆腐、豆菜、豆制素菜、豆芽、豆干、千张、腐竹等七类,共

介绍了300多种豆类菜的烹调方法和风味特点,适用于千家万户及餐馆、食店和单位食堂。

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