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出版者:中国旅游出版社

作者:国家旅游局人事劳

出品人:

页数:213

译者:

出版时间:1996-06

价格:10.2

装帧:平装

isbn号码:9787503211942

丛书系列:

图书标签:

• 中式面点
• 面点制作
• 烘焙
• 美食
• 烹饪
• 家常菜
• 传统美食
• 小吃
• 点心
• 厨房技巧

现代都市园艺图鉴 书籍简介 本书旨在为居住在城市中的园艺爱好者提供一套全面、实用的指南。面对日益拥挤的都市生活空间，如何将自然之美引入方寸之间，打造一方属于自己的绿色天地，是本书关注的核心。它不涉及任何与面点制作、烹饪技艺相关的内容，而是专注于植物的选择、容器搭配、土壤管理以及病虫害防治等园艺核心技术。 第一部分：城市微空间中的绿色哲学 在钢筋水泥的丛林中，园艺不再仅仅是一种爱好，更是一种生活态度和对健康环境的追求。本部分深入探讨了现代都市人与植物之间的关系，强调了“微型景观”的设计理念。 都市生存环境分析： 详细分析了阳台、窗台、露台、室内等典型城市居住空间的光照、通风、温度等微气候特征。针对不同朝向（朝南、朝北、东西向）的环境特点，提出了适宜的植物选择策略。 空间最大化利用： 介绍垂直绿化、悬挂种植、多层架式布局等技术，教读者如何在有限的水平空间内实现植物数量和观赏价值的最大化。包括DIY简易垂直花园的制作步骤和材料选择。 景观设计基础： 讲解色彩搭配、形态对比、高低错落等园艺设计的基本原则。如何利用不同习性的植物（如观叶、观花、芳香植物）组合成和谐统一的视觉效果，营造出具有疗愈作用的城市绿洲。 第二部分：精选适宜都市生长的植物档案 本章聚焦于那些生命力顽强、易于打理，且能适应室内外环境变化的植物种类。 室内耐阴植物大全： 详尽介绍虎皮兰、绿萝、龟背竹、常春藤等“懒人植物”的习性。提供精确的浇水周期建议，避免因过度浇水导致的烂根问题，这是室内植物养护中最常见的问题。 阳台“小丰收”——蔬果种植指南： 针对光照充足的阳台环境，推荐适合盆栽的蔬菜和小型水果品种，如樱桃萝卜、小番茄、草莓、迷你辣椒等。详细记录了从种子萌发到果实采摘的全过程管理要点，包括授粉技巧和营养补充。 花卉的四季更迭： 按照春、夏、秋、冬的开花时序，推荐不同季节的观赏花卉，如春季的球根花卉（郁金香、风信子）、夏季的矮牵牛、秋季的菊花以及冬季的仙客来。重点讲解如何通过控温、修剪来延长花期。 芳香疗愈植物角： 介绍薄荷、迷迭香、薰衣草、柠檬香蜂草等芳香植物的种植和应用。强调其在净化空气和舒缓情绪方面的作用，并提供简单的香草采摘和干燥保存方法（不涉及烹饪应用）。 第三部分：容器、介质与水分管理的科学 成功的都市园艺，关键在于对人工栽培环境的精准控制。 容器的选择与改造： 不仅限于传统花盆，本书深入探讨了陶盆、塑料盆、自吸水种植箱、轮胎、木箱等各类容器的优缺点。重点讲解了透气性、保水性的平衡，以及如何根据植物的根系特点选择合适的容器尺寸。 土壤配方的定制化： 详细解析泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石、园土等基质材料的特性。根据不同植物的酸碱度需求（喜酸性如杜鹃、喜碱性如丁香），提供几种基础的“万能配方”和针对性的专业配方，确保根系呼吸顺畅。 精准灌溉技术： 摒弃“定时浇水”的旧观念，强调“见干见湿”的原则。教授如何通过观察盆土颜色、重量以及使用湿度计来判断浇水时机。介绍滴灌系统在阳台上的小型化应用。 营养补充策略： 区分有机肥与化肥的特性。指导读者如何识别植物缺肥的症状（如黄叶、枝条徒长），并据此施用对应的复合肥、缓释肥或叶面肥，保证植物健康生长。 第四部分：园艺的维护与常见挑战应对 园艺的乐趣在于解决问题和持续观察。本部分专注于病虫害的预防与无化学干预的防治方法。 常见病害识别与治理： 识别真菌类病害（如白粉病、灰霉病）和细菌性病害的早期迹象，并提供如通风改善、稀释的牛奶液喷洒等物理性或生物性的处理方案。 虫害的非农药控制： 针对蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等室内常见害虫，重点介绍利用印楝油、稀释的肥皂水、物理擦拭等环保方式进行控制，保护家庭环境的安全。 休眠与越冬准备： 针对季节变化，指导读者如何为耐寒性差的植物（如天竺葵、部分多肉植物）准备安全的室内越冬环境，包括修剪、控水、保暖措施等。 植物的再生与繁殖： 详细讲解扦插（水培扦插、土培扦插）、分株、播种等多种无性繁殖和有性繁殖技术，让读者能够低成本地扩展自己的“绿色库存”。 本书结构清晰，配有大量高清的实景图片和步骤图解，是一本集理论与实践于一体的现代都市园艺必备工具书。它致力于帮助每一位城市居民，无论经验深浅，都能在阳台或室内创造出充满生机与活力的自然空间。

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哇，这本书真是让人耳目一新！我最近一直在寻找那种能带我走进传统文化，同时又能学到实用技能的书籍。这本《茶道之韵》恰好满足了我的期待。它不像市面上那些枯燥的理论书籍，而是通过讲述一个个生动的故事和人物，将茶道的精髓娓娓道来。从茶叶的采摘、制作，到冲泡的每一个细节，作者都描绘得细致入微，让人仿佛身临其境。特别是其中关于不同季节饮茶的章节，介绍得非常深入，让我了解到了“天人合一”的东方哲学是如何融入到一杯茶中的。书中还穿插了许多历史典故和诗词歌赋，使得整个阅读过程充满了文化气息。我特别喜欢作者在描述“静”与“悟”时的那种从容不迫的笔触，让人读完后心境也跟着平和了下来。如果你想真正领略中华茶文化的博大精深，而不是停留在表面的泡茶技巧上，这本书绝对是首选。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一本关于生活美学的指南。我强烈推荐给所有对东方传统文化感兴趣的朋友们。

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我必须说，《诗词鉴赏的艺术》这本书完全改变了我对古典诗词的看法。一直以来我都觉得诗词是高高在上的，晦涩难懂，但这本书用一种极其亲切、现代的语言风格，将那些千古绝唱拉到了我们身边。作者并没有堆砌大量的生僻字词解释，而是专注于“意境”的捕捉。比如解析李白的豪迈，作者会用非常生动的比喻来描述那种“酒入豪肠，七分酿成了月光”的酣畅淋漓。而对婉约派词作的解读，又带着一种细腻到近乎心疼的温柔。书中每分析一首诗词，都会配上作者本人的生活感悟，这种“以我观物，故物皆着我之色彩”的写作手法，让阅读体验非常流畅和个性化。读完后，我发现自己再去读那些古诗时，脑海中不再是干巴巴的字句，而是有了画面感和情感共鸣。它成功地架起了一座现代人与古典美学之间的桥梁，强烈推荐给所有觉得“古诗词太难了”的朋友们，这本书能让你重新爱上它们。

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我最近在研究传统戏曲的脸谱艺术，偶然间发现了《脸谱背后的故事》。这本书简直是一座宝库！它远远超出了我对脸谱“红忠白奸”这种简单符号化的理解。作者深入挖掘了京剧、昆曲等不同剧种中脸谱的起源、流派以及其在舞台上的象征意义。书中详细介绍了不同颜色、线条和图案所代表的人物性格、出身背景，甚至有些脸谱背后还有非常曲折的传承历史。我特别喜欢它对“神怪谱式”的分析，那些奇异的造型是如何在视觉上瞬间抓住观众的眼球，并传达出超越人间的力量感的。书中收录了大量高清的脸谱图片和绘制步骤图，细节处理得非常到位，让人能体会到每一笔勾勒中的匠心。这本书不仅仅是艺术欣赏的书籍，更是一部关于中国传统审美心理学的入门读物。它让我明白了，一张脸谱，就是一部浓缩的舞台史诗。对于舞台美术设计或者热爱传统文化的朋友，这本书绝对是干货满满，值得反复品读。

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最近翻阅了《古代建筑的秘密》，这本书的深度和广度都超出了我的想象。我原本以为这只是一本介绍古建筑样式的图册，但读进去之后，才发现里面隐藏了太多的工程学智慧和历史变迁。作者对榫卯结构的讲解，简直是教科书级别的详尽，配合清晰的图解，即便是没有专业背景的人也能大致理解古代工匠是如何在没有现代机械的情况下，建造出那些宏伟而又经得起时间考验的宫殿和园林。更让我惊叹的是，书中还探讨了不同朝代建筑风格的演变，比如唐代的雄浑大气与宋代的精致内敛之间的差异，分析得头头是道，让人对历史脉络有了更清晰的认知。书中对于材料的选择、风水布局的考量，都有独到的见解，把建筑不仅仅看作是石头和木头的堆砌，而是融合了哲学、天文、地理的综合艺术。这本书的排版和配图质量也非常高，很多老照片和测绘图都极具研究价值。对于历史爱好者和建筑专业学生来说，这绝对是案头必备的参考书。

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说实话，我原本对《明清家具的纹饰密码》这类书籍是抱着“看图解闷”的心态开始翻阅的，但很快就被它严谨的学术态度和优雅的叙事风格所吸引。这本书的厉害之处在于，它没有停留在家具的宏观介绍上，而是将焦点精准地对准了那些精雕细琢的细节——那些或繁复或简洁的纹饰。作者像一位侦探一样，层层剥开家具上龙凤、蝙蝠、海水江崖等图案背后的文化含义和吉祥寓意。书中对不同时期纹饰风格的细微变化进行了对比分析，比如清早期“清雅”与晚期“繁缛”之间的过渡，论证得非常清晰有力。更重要的是，它把家具上的艺术与当时的社会风俗、哲学思想紧密结合起来，让你明白为何古人偏爱在椅子上雕刻“福寿延绵”的图案。这本书的摄影作品极佳，很多微距镜头下的雕刻纹理，美得令人窒息。它不仅是一本家具鉴赏指南，更是一本解读古代士大夫阶层生活美学的百科全书，非常适合家具收藏家或对传统工艺有深度兴趣的读者。

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