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傢常麵點製作60種 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

傢常麵點製作60種
☆☆☆☆☆
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嶽華坤 作者
金盾齣版社
譯者
1995-3-1 出版日期
60 頁數
8.00 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787508200002 圖書編碼

傢常麵點製作60種 在線電子書 圖書標籤: 麵點  金盾   

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發表於2024-11-23

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傢常麵點製作60種 在線電子書 著者簡介

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傢常麵點製作60種 在線電子書 圖書描述

內容提要

本書作者對民間麵食製作進行瞭長期的挖掘、改進和創

新，實行粗糧細做、細糧精做，創製齣不少風味獨特的傢常麵

點。本書從中選齣60個品種，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各種製

作方法，奉獻給讀者。全書文字通俗易懂，介紹的製法簡便易

行，圖文並茂，適宜傢庭閱讀學習，亦可供食堂、餐館參考。

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