食物的往事追忆 在线电子书 图书标签: 美食 随笔 散文随笔 生活 李欧梵 饮食 温暖 李玉莹
发表于2024-11-22
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已注销] 2011-01-28 半年前看过的书,只记得了猪油捞饭,完后还有八卦。。。 现在,我记得她抑郁的时候只喜欢吃白煮鱼。
评分记一个做麻婆豆腐的小窍门:豆腐未放入锅中之前,先用沸水烫一下,除去那种泡在冷水中的生冷味,豆腐烫过后,更易吸收麻辣味,快炒一下即很热而不会太老而显出不够嫩口。
评分这就是为什么我不爱看女的的散文集,一件事翻来覆去的说,一本书里重复十几遍。
评分为了证明生活是无聊的 我每天重复做着一些事情 连味觉也重复着 每天吃着一尾鲜蒸鱼 是表示我跟另一个生命有接触 一尾活跳的鱼被我吃了 我因此而感到生命的真实存在 而又在我口中消失 【虽是平常记叙 却看湿眼角好几次
评分我怎么觉得是打着李欧梵的名义卖知名度捏?
李子玉,又名李玉莹,香港著名散文家,李欧梵笔下的“真心女人”,70年代中期毕业于浸会大学中文系,随后赴美国南伊利洛伊州立大学取得社会学学位。2002年开始写作,近期主要作品有《云想衣裳》、《忧郁病就是这样》,曾和丈夫李欧梵合著《过平常日子》、《一起看海的日子》和《恋恋浮城》,讲述二人海外日常生活的悲与喜、笑与泪。
玉莹的文笔也许太过朴素无华,因为她不是一个职业作家。她屡屡要我修改她的文章,我却不敢,因为改动多了,她的独特文体又变成了我的“学术语体”文,味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成的,没有其他修辞作料,如果用广东话来读,可能更有文味。
本书主要内容分为四个部分:第一部分说的是她的童年,这个九龙城外的世界的主角是她的婆婆,所吃的食物当然广东味十足;第二部分叙述的是她在美国和前夫的生活,伴读又掌厨,普渡众生,内中不乏酸甜苦辣味,也有不少动人但不惊人的情节;第三部分写的是和我一起过的平常日子,妙趣横生,把我的馋相也顺便写进去了;第四部分写的是亲友请我们吃的佳肴,玉莹把它写出来,也以此表达一点我们的感激之情。读者可以随意浏览,随意“啖”各篇的食物,甚或模仿着做,则更会使她快乐万分。
说李玉莹的文笔一般,那真是自谦的过分了。 文笔要怎样好才叫做好呢?这般好就足够好了。 但文笔不是最重要的,至少对于我这个小小读者而言。 小我最喜欢的书,一直是最具人情味儿,最具烟火气儿的书。 《食物》一书就是这么样的一本书。 有没有可能因为一本书爱上一个人?有吧...
评分这是一本很温馨的书。 能算是回忆录吗?里面有她从小到大的点点故事。 故事中,还穿插着菜谱——做菜的方法。菜谱是零散的,不是固定的菜系,都是家常菜。菜的香气弥漫全书,作为一条引线贯穿着一个个小故事、一段段回忆。 作者的笔触很细腻,很温柔。 这是一本值得细细去读的...
评分这是一本很温馨的书。 能算是回忆录吗?里面有她从小到大的点点故事。 故事中,还穿插着菜谱——做菜的方法。菜谱是零散的,不是固定的菜系,都是家常菜。菜的香气弥漫全书,作为一条引线贯穿着一个个小故事、一段段回忆。 作者的笔触很细腻,很温柔。 这是一本值得细细去读的...
评分序言里面,李欧梵对其LP的文字夸了又夸,调子唱得太高,以至于看到正文部分时,略有点失望,文字平白,叙述也很平淡。不过,食物与记忆都是自身的一部分,读起来让我想起了记忆中那些美食的香气。 那一篇猪油捞饭,也是让我想起了妈妈每次买猪肉回来熬油,边油是最上等的,味...
评分我想不出来什么好标题。 看到这本书是在图书馆的推荐页面上,当时借来后就很喜欢,每道菜都有典故,满满都是爱。作者的文字功夫实在好,娓娓道来一个个故事,平淡的叙述之中饱含深情。 也许每一个爱做饭的人都是用心生活的人,也是能从平凡日子中活出不同滋味的人。细味,重...
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