食物的往事追憶 在線電子書 圖書標籤: 美食 隨筆 散文隨筆 生活 李歐梵 飲食 溫暖 李玉瑩
發表於2025-03-12
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這生活猶如連續劇 總覺得自己也快要是半個憂鬱癥,每天沒日沒夜隻顧看小說,吃不下睡不好的日子也時常會有。
評分好好吃飯,是活著的證明
評分會煮菜就是天賦啊 上天賜給你以及周遭人的好福氣 迴憶中也不缺有食物的滋味 好像這樣子我也不會害怕等我老到牙齒鬆動食不知味的那天瞭
評分很好看,以食物為題但更多寫的是平日瑣事,文筆樸素,淡定
評分記一個做麻婆豆腐的小竅門:豆腐未放入鍋中之前,先用沸水燙一下,除去那種泡在冷水中的生冷味,豆腐燙過後,更易吸收麻辣味,快炒一下即很熱而不會太老而顯齣不夠嫩口。
李子玉,又名李玉瑩,香港著名散文傢,李歐梵筆下的“真心女人”,70年代中期畢業於浸會大學中文係,隨後赴美國南伊利洛伊州立大學取得社會學學位。2002年開始寫作,近期主要作品有《雲想衣裳》、《憂鬱病就是這樣》,曾和丈夫李歐梵閤著《過平常日子》、《一起看海的日子》和《戀戀浮城》,講述二人海外日常生活的悲與喜、笑與淚。
玉瑩的文筆也許太過樸素無華,因為她不是一個職業作傢。她屢屢要我修改她的文章,我卻不敢,因為改動多瞭,她的獨特文體又變成瞭我的“學術語體”文,味道盡失。我說她的文體是廣東話和明清詩詞小說中的文言融閤而成的,沒有其他修辭作料,如果用廣東話來讀,可能更有文味。
本書主要內容分為四個部分:第一部分說的是她的童年,這個九龍城外的世界的主角是她的婆婆,所吃的食物當然廣東味十足;第二部分敘述的是她在美國和前夫的生活,伴讀又掌廚,普渡眾生,內中不乏酸甜苦辣味,也有不少動人但不驚人的情節;第三部分寫的是和我一起過的平常日子,妙趣橫生,把我的饞相也順便寫進去瞭;第四部分寫的是親友請我們吃的佳肴,玉瑩把它寫齣來,也以此錶達一點我們的感激之情。讀者可以隨意瀏覽,隨意“啖”各篇的食物,甚或模仿著做,則更會使她快樂萬分。
其实更多的是把这本书当作食谱来看的,好像南方人做菜都特别细致,一道普通素菜也会添加许多配料,其间提到好多次的绍兴酒下次烧菜一定试试! 食物与人生何其相似,酸甜苦辣亦如悲欢离合。 食物的味道渗透在人生的过程中,各种滋味只为自己所道。
評分买这本书是因为看了一位名人的书单,其中有另一本我是看过的,非常喜欢.于是给了这个书单很高的信任度.这个年头,大家都这么忙,最不开心的事儿,就是好不容易找到休息的,自己的时间,却读了一本烂书~~ 结果呢,这本书就烂~用了三个小时的飞行时间看完的.不喜欢的理由是:一,食物不...
評分这是一本很温馨的书。 能算是回忆录吗?里面有她从小到大的点点故事。 故事中,还穿插着菜谱——做菜的方法。菜谱是零散的,不是固定的菜系,都是家常菜。菜的香气弥漫全书,作为一条引线贯穿着一个个小故事、一段段回忆。 作者的笔触很细腻,很温柔。 这是一本值得细细去读的...
評分看序的时候就在想,这位李欧梵先生怎么这么爱用成语,可这成语用的怎么有这么奇怪,序言上的那些话读起来也不想个文人在介绍一本书,倒像是一个”书贩子“颇有技巧的宣传,跟谁谁都熟,谁谁都说这书写的好。脑子里甚至可以勾画出一个带着眼镜,脸略长,带着点迂腐却又泛着精...
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