茶鉴赏手册 在线电子书 图书标签: 茶 鉴赏 鉴赏与品味系列 生活 文化 品位 饮食 艺术
发表于2024-11-22
茶鉴赏手册 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
朋友之书
评分挺全的。上了一课~
评分这个英国人对中国茶叶的了解令人惊叹
评分外国人写茶,写得不符合中国人口味,介绍半天印度茶给谁看去啊
评分原来我最近喝的茶叫茉莉珍珠茶,不是叫龙团珠么= =对大吉岭茶长草了。。
Jane Pettigrew是英国茶俱乐部的顾问。她对茶的浓厚的专业兴趣,是从1983年在伦敦南部开办Tea-Time茶叶商店时开始的。从那以后她编著了4本有关花的书,还为一系列的国际杂志撰写了许多茶或与茶有关的文章,同时也与一些酒店紧密合作,指导其提高午茶服务质量。Pettigrew现居住在英国伦敦。
内容涵盖了茶的起源,茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏,以及世界产茶国家的名录。并介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色及冲泡提示和饮用建议。
书的核心内容是世界产茶国家的名录,分成四个部分。前三部分细致地阐述了世界上10个茶叶主要生产国,详细介绍了70多种茶叶的基本特性,如风味、香味和颜色等,同时也提供了冲泡提示和饮用建议,让读者明白如何冲泡出一杯好茶。最后一部分是世界其他茶叶生产国的简略介绍。
这年头都讲逼格,假如你喝不出哥伦比亚和曼特宁的区别,起码你可以运用丰富的理论知识侃侃而谈:产自苏门答腊,入口味道强烈而刺激,高苦低酸,巧克力香和香辛料的味道。。。立马周围的兄弟们就45度仰视你了有没有? 可能你会奇怪,为什么写《茶叶鉴赏手册》会扯到咖啡上去...
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