罗西尼的音乐厨房

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出版者:河北教育出版社
作者:韩良忆
出品人:
页数:163
译者:
出版时间:2004-05
价格:12.00元
装帧:平装
isbn号码:9787543453609
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 饮食
  • 音乐
  • 生活
  • 罗西尼的音乐厨房
  • 韩良忆
  • 艺术与生活
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具体描述

作者韩良忆以其丰富多元的音乐素养、跨国际的私房食谱。在本书从容展现音乐菜单与厨房食谱的绝佳组合,你所想像不到、从未来体会的完美搭配。挑战你的味蕾极限,超越你的音乐经验,成就记忆中味觉与听觉最完美的结合!古曲的,爵士的,民谣的,雷鬼的,摇滚的,另类的……三十五道食谱。搭配三十五种音乐菜单,香味与乐声的缱卷缠绵,让你体会人生极致!从此,音乐不只是音乐,食物不只是 食物——音乐与美食的惊艳邂逅,尽在本书!

《罗西尼的音乐厨房》:一场味蕾与旋律的交响 想象一下,当厨房的炉火跳跃出活泼的音符,当食材的香气编织成悦耳的乐章,会是怎样的奇妙体验?《罗西尼的音乐厨房》并非一本寻常的食谱,它是一场献给感官的盛宴,一次连接美食与艺术的深度探索。本书将引领你走进那段充满灵感与激情的时光,探寻音乐巨匠焦阿基诺·罗西尼与他烹饪艺术之间千丝万缕的联系。 本书并非直接展示罗西尼的某几道招牌菜肴,而是通过一种更宏观、更具文化深度的视角,来展现这位伟大的作曲家如何将音乐中的韵律、情感与结构,巧妙地融入到他对美食的理解与实践之中。我们将追溯罗西尼从意大利到法国的生活轨迹,了解他在不同地域的饮食文化熏陶下,如何发展出独树一帜的烹饪品味。书中不会有具体的食谱步骤,但会通过生动的文字,描绘出罗西尼对于食材选择的挑剔、对于烹饪技法的讲究,以及他对菜品呈现的艺术追求,这些都无不折射出他作为音乐家对细节的极致把握和对完美的执着。 “音乐厨房”并非一个简单的比喻,它是罗西尼生活哲学的体现。书中将深入剖析罗西尼的音乐作品,例如他那些充满活力、节奏明快的歌剧,以及他晚年创作的那些充满个人情感表达的作品。我们会看到,那些在乐谱上跳跃的音符,如何在罗西尼的餐桌上转化为精心烹制的美味。比如,他对于歌剧序曲中层层递进的情感,如何体现在一道菜肴的层次感和风味变化上;他对于旋律的独创性,又如何启发他对食材搭配的新颖构思。 本书将带领读者穿越时空,置身于19世纪的欧洲社交场合。在那些私密的晚宴上,罗西尼不仅仅是一位备受瞩目的作曲家,更是一位充满热情的主厨。我们不会直接呈现他烹饪的具体过程,而是通过历史文献、同时代人的回忆录以及对罗西尼生活环境的细致还原,来构建一个立体而鲜活的“音乐厨房”场景。你可以想象,当熟悉的歌剧旋律在宴会厅回荡,而罗西尼本人正忙碌于厨房,为宾客们奉上一道道带有他音乐灵魂的佳肴。 《罗西尼的音乐厨房》还将探讨音乐与美食之间跨越感官的共通之处。如同乐曲能够唤起听众不同的情绪,一道精心制作的菜肴也同样能够触动味蕾,带来丰富的体验。书中将通过对罗西尼生活方式的描绘,展现他对生活的热爱,以及他对美学的追求,这种追求贯穿于他的音乐创作和烹饪实践之中。你会了解到,为什么罗西尼会对某个特定的香料情有独钟,或者他对某种烹饪方式为何情有独钟,这些背后都可能隐藏着他对音乐节奏、和声的某种理解。 本书旨在为读者提供一种全新的视角来欣赏罗西尼这位艺术大师。它不是一本关于音乐理论的艰深著作,也不是一本简单的烹饪指南,而是一本关于生活、关于艺术、关于跨界融合的散文集。通过“音乐厨房”这个独特的载体,我们将得以窥见罗西尼内心深处对于美好事物的渴望,以及他如何将这份热情转化为独一无二的艺术表达。 阅读《罗西尼的音乐厨房》,你无需成为音乐家,也不必是美食家,你只需拥有一颗好奇的心,和对生活的热爱。你会在这本书中找到一种别样的乐趣,一种在旋律与香气中徜徉的奇妙体验。它将启迪你思考,生活中的点滴乐趣,无论是音乐还是美食,都可以通过一种更深层次的理解,变得更加丰富而有意义。这是一种感官的延伸,也是一种精神的盛宴。

作者简介

韩良忆,自认介乎老灵魂和新人类之间,有一点保守,有一点反叛。爱电影、爱音乐、爱美食。当过录影带字幕翻译、儿童英语老师、报社编译和记者,目前任职五有线电视台,并在电台主持节目,中国时报和TOGO杂志也都有她写的美食专栏,一生最大的心愿是当家庭煮妇兼美食文字工作者。译作有《温德斯的旅程》、《认识爵士乐》等,著有电影小说《寂寞芳心俱乐部》。《罗西尼的音乐厨房》是她第一本结集出书的音乐食谱散文。

目录信息

推荐序
一本没有CD、卡带的有声书
自序
在阳光的季节古典篇
在罗西尼的厨房
和贝多芬同享云影天光
细火慢炖勃拉姆斯
人生有点意外真不错
日落后的西班牙
当Pavarotti遇见Pasta
吃凉面的好日子
贝多芬弦乐四重奏的心情
仿佛在挪威的森林
幻想苏格兰
清闵和谐 的“仲夏夜之梦”
改变历史的鳕鱼
想起小时候
得州阳光下
为人世的热情讴歌
爵士篇
地中海的微笑
热情的番茄冷汤
大蒜橄榄油二重唱
吃酥皮比萨听爵士
追忆逝水年华
拉丁的秋刀鱼之味
秋天的幽香
民谣・雷鬼篇
你要去斯卡伯勒博览会吗
无国界沙拉
清凉的纸月亮
金黄松酥的弗拉门
酗咖啡女子的告白
试当一天爱尔兰人
加勒比海风情的芒果猪排
炖着红酒鸡的那一晚
摇滚・另类篇
遇见100%的意大利面
和Suzanne Vega共进早餐
属于Leonard Cohen的夏日记忆
谁在那里唱着寂寞的歌
倾听爱尔兰的摇滚灵魂
私人手记
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我发现,“罗西尼的音乐厨房”并非是一本简单的传记或者美食指南,它更像是一场关于“美”的哲学探讨。我一直认为,真正的艺术,是能够超越物质层面,触及灵魂深处的。而音乐与美食,恰恰是人类最原始、最直接的感官体验,它们都能带来纯粹的愉悦。我希望书中能够展现,罗西尼是如何在音乐创作中,将这种纯粹的愉悦感传递给听众,又或者,他如何在品尝美食时,感受到类似音乐带来的震撼。我脑海中勾勒出一幅画面:在某个阳光明媚的午后,罗西尼坐在花园里,一边品尝着精致的点心,一边构思着下一首乐曲。那点心细腻的口感,是否让他联想到了某个柔美的旋律?那淡淡的香气,是否为他的创作注入了新的灵感?我期待作者能够用诗意的语言,将这种跨越感官的体验描绘出来,让读者在阅读过程中,也能仿佛置身其中,一同感受那份由内而外的美好。这本书,或许能引导我们重新思考,在繁忙的生活中,如何去发现和品味那些藏匿于日常中的“美”,如何让我们的生活本身,也成为一首动人的乐章。

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“罗西尼的音乐厨房”这个名字本身就充满了诗意和想象,我拿到书的那一刻,就被这个奇妙的组合所吸引。我一直对跨界融合的概念情有独钟,音乐与烹饪,这两种看似截然不同的艺术形式,在罗西尼的名字下,似乎有了某种天然的默契。我脑海中立刻浮现出那些在歌剧院里激昂澎湃的旋律,再联想到厨房里热气腾腾的烟火气,这种奇妙的联想让我对书中即将展开的文字充满了期待。我好奇,作者将如何在这两者之间搭建桥梁,是会从罗西尼的个人生活经历出发,讲述他与食物的渊源,还是会深入探讨音乐的节奏、和声与食材的搭配、烹饪的手法之间存在的某种隐喻?我尤其期待书中能挖掘出那些不为人知的细节,例如,是否有关于罗西尼在创作某部歌剧时,因为品尝了某道美食而获得的灵感?亦或是,他是否曾为朋友们亲自下厨,在宴席上奏响美妙的乐章?这些细枝末节,往往最能触动人心,也最能展现一位艺术家的多面性。我希望这本书能带我进入一个充满感官享受的世界,在那里,味蕾与听觉一同被唤醒,食物的香气伴随着旋律的流淌,交织成一幅生动而迷人的画卷。

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“罗西尼的音乐厨房”给我最深的感受是,真正的艺术创造,往往是源于生活,并且回馈于生活的。我始终相信,伟大的艺术家,并非生活在象牙塔里,而是对周遭世界有着敏锐的洞察力和深刻的情感共鸣。我尤其好奇,书中会如何描绘罗西尼在“厨房”这个充满生活气息的环境中,如何与音乐创作产生联系。或许,他在厨房里忙碌的身影,就像他在指挥乐队一样,充满着节奏感和条理性。他对于食材的精心挑选和搭配,是否也反映了他对于音符和和声的审慎考量?我期待书中能展现一些具体的场景,例如,罗西尼在准备一道复杂的法式料理时,他的思绪是否会随着烹饪的过程而跳跃,最终碰撞出音乐的火花?或者,在一次盛大的晚宴上,当他品尝到一道令人惊艳的菜肴时,他是否会立刻在脑海中构思起一段新的旋律?我希望这本书能够揭示,那些看似平凡的生活琐事,其实都可能成为艺术创作的宝贵源泉。通过“厨房”这个独特的视角,我相信我将能更全面、更立体地认识罗西尼,以及艺术与生活的密不可分的关系。

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翻开“罗西尼的音乐厨房”,我首先感受到的是一种深沉而细腻的笔触,作者显然花费了大量的心思去构建一个令人信服的叙事框架。即便我不完全了解罗西尼的生平,但通过文字,我能清晰地感受到那个时代的氛围,以及艺术家们在创作中可能面临的挣扎与喜悦。我特别被书中关于“灵感”的探讨所吸引,它不仅仅局限于音乐创作,而是将其延伸到了生活的各个层面。作者似乎在暗示,好的灵感并非凭空而来,而是需要通过细致的观察、丰富的生活体验,甚至是对日常生活细节的深刻体悟。我想象着,当罗西尼在创作《塞维利亚的理发师》时,是否也曾受到某道精致甜点的启发,那甜蜜的口感是否化作了歌剧中轻盈的咏叹调?或者,在创作那些气势磅礴的合唱乐章时,是否也曾品尝过浓郁的炖菜,那复杂的层次感是否也融入了音乐的和声之中?书中的文字,让我开始思考,我们日常的饮食习惯,是否也在潜移默化地影响着我们的思维模式和创造力。我迫不及待地想知道,作者是如何将这些看似毫不相关的元素巧妙地串联起来,让读者在阅读过程中,不仅能领略音乐的魅力,更能从中汲取关于生活与创造的智慧。

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“罗西尼的音乐厨房”带给我的,不仅仅是知识的增长,更是一种全新的视角,去审视艺术与生活的关系。我一直在思考,为什么“厨房”这个意象会如此恰当地与“音乐”结合?或许,两者都强调“调配”与“融合”。在厨房里,厨师将各种食材经过精心调配,才能烹饪出美味佳肴;在音乐中,作曲家则将不同的音符、节奏、和声巧妙地组合,才能创作出动人的乐章。我希望书中能深入探讨这种“调配”的奥秘,例如,罗西尼在创作时,是如何“调配”他的情绪、思想和技巧,最终形成独特的音乐风格?而反过来说,他创作的音乐,又是否会影响他对于食物的品味和选择?我更关心的是,作者如何通过“厨房”这个具象的场景,来解读罗西尼音乐中那些难以言喻的情感和意境。是哪一道菜肴,让他在创作中体会到了丰盈的喜悦?是哪一种烹饪方式,让他领悟到了音乐的结构之美?我期待书中能够提供一些具体的例证,或许是关于罗西尼的某个食谱,或许是他对某道菜的评论,这些细节的展现,定能让读者对这位音乐巨匠的内心世界有更深刻的理解。

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腐朽啊

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