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經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選
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楊艾軍 作者
雲南美術
譯者
2011-9 出版日期
179 頁數
87.00元 價格
叢書系列
9787548904526 圖書編碼

經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 在線電子書 圖書標籤: 恩   

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發表於2024-11-27

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經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 在線電子書 著者簡介

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經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選 在線電子書 圖書描述

《雲南省飲食文化係列叢書:經典傳統滇菜暨精品創新滇菜選》既有滇菜獨特原料的背景，又有製作的分解圖片及營養分析等，以圖說菜，以文敘事，集知識性、觀賞性、可讀性、趣味性、收藏性為一體，具有實用性和可操作性，開啓瞭編寫“食譜”的一條新路徑使用。

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