彩色精印文字中英对照・现代家庭必备烹饪书籍
作者提供数十款附有彩图的精彩食谱,除清楚阐释所用原料及制
作步骤外,还有选材常识、烹制技巧和入厨知识的介绍,助你提
高厨艺,增添生活情趣。
许彩叶 印尼华侨。对烹饪富有心得,在公开烹饪比赛
中屡获殊荣,并多次出席厨艺研讨会作公开示范。她除了
擅长烹调印尼菜,有『咖喱王』之美誉外,对东南亚小吃
亦颇有研究。
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