女科食疗精华

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出版者:中国社会出版社
作者:
出品人:
页数:255
译者:
出版时间:1999-08
价格:12.00元
装帧:平装
isbn号码:9787800884146
丛书系列:
图书标签:
  • 女科疾病
  • 食疗
  • 中医养生
  • 妇科保健
  • 健康饮食
  • 女性健康
  • 滋补食谱
  • 月经调理
  • 更年期保健
  • 产后调理
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具体描述

好的,这是一本关于传统中医妇科食疗的图书的简介,内容详实,力求自然流畅,不含任何痕迹的痕迹: 《锦绣芳华:女性生命周期的食养之道》 —— 一部深入探究女性生理特质与膳食调养的实用指南 引言 自古以来,女性的生理结构与生命周期便承载着独特的韵律与挑战。《锦绣芳华:女性生命周期的食养之道》并非仅仅是一本食谱,它是一部融入千年智慧的生命哲学,旨在帮助每一位女性认识并顺应自身的气血变化,通过日常的饮食调理,实现由内而外的健康与美丽。本书聚焦于女性从青春期、婚育期到更年期乃至中晚年的各个重要阶段,结合传统中医学的脏腑理论与现代营养学的科学认知,构建了一套系统、细致且可操作的食疗体系。 第一篇:溯源——女性体质的辨识与基础调养 女性以“阴”为本,其生理活动受肝、脾、肾三脏影响至深。本篇首先深入浅出地解析了女性的生理特点,如经络系统、气血运行的特殊性,并详细介绍了如何依据体质辨识(如气虚、血瘀、湿热、寒湿等)来确定个体的食疗方向。 气血为基石: 阐述了“气为阳、血为阴”的相互依存关系。提供了多款温和补气养血的药膳引子,例如经典款的黄芪当归炖鸡汤的配伍原则、红枣桂圆茶的火候拿捏。特别强调了脾胃在“气血生化之源”中的核心地位,食疗的起点永远是健脾和胃。 五脏调和论: 详细论述了肝主疏泄、肾主藏精对女性月经周期的调控作用。针对肝郁体质,推荐了疏肝理气的食材组合,如香糟芹、薄荷枸杞饮;针对肾虚体质,则侧重于滋补肝肾的食材,如桑葚、黑芝麻、枸杞子的不同炮制方法及其功效差异。 寒热虚实辨析: 区分了“表寒”与“里寒”的食疗差异,避免盲目进补导致“湿热内生”的弊端。例如,在寒湿重时,如何通过姜、花椒等辛温之物驱散寒邪,同时又需注意避免过度燥热的药材。 第二篇:顺应——生命周期的精细化食养策略 女性的生命过程是一个动态变化的序列,每个阶段都有其特定的营养需求与潜在的健康隐患。本书将食疗策略细化到每一个关键节点。 (一)青春萌动与月经初潮期: 此阶段的调养重点在于“平调”。避免大寒大热的刺激性食物,保证充足的蛋白质和维生素摄入。介绍了几款有助于稳定内分泌的食谱,如山药芡实粥、玫瑰花酿酒(低度或无醇版本)的制作要点,旨在为未来的生育能力打下坚实的基础。 (二)婚育阶段——备孕、孕期与产后修复: 这是全书篇幅最详尽的部分之一,强调“不偏不倚,顺势而为”。 1. 孕前调理: 强调“卵巢保养”与“子宫环境优化”。针对常见的不孕因素(如多囊、子宫寒凉),提供了针对性的药食方,如针对改善精卵质量的核桃、牡蛎组合,以及温煦胞宫的艾叶姜汤。 2. 孕期膳食: 遵循“少量多餐,循序渐进”的原则。根据不同孕期(孕早期反应重、孕中期稳固胎元、孕晚期助分娩)的特点,提供详细的食谱建议。例如,孕吐期如何用苏叶、陈皮化解恶心;孕晚期如何合理使用黑豆、赤小豆帮助利水消肿,避免水肿加重。 3. 产后复原: 区别于传统“大鱼大肉”的单一进补模式。本书倡导“先排后补,循序渐进”。详细解析了月子期间的“三阶段食养法”:恶露排出期的活血化瘀(如猪肝、木耳);伤口修复期的清淡收敛(如鲫鱼汤的清炖);气血恢复期的温补固元(如乌鸡、黄芪)。强调了汤水中的油腻度控制,以利于脾胃的恢复。 (三)更年之境——平稳度过“生命的中转站”: 更年期是肾精逐渐衰退,阴阳失衡加剧的时期。本书重点讨论如何应对潮热盗汗、情绪波动、失眠等症状。 滋阴降火是关键: 推荐大量使用能滋肾阴、清虚热的食材,如石斛、麦冬、玉竹等,并介绍了这些食材在粥品、甜汤中的最佳配比。 情绪疏导的食疗: 结合食疗辅助情绪管理,如选用百合莲子心汤安神定志,或用菠菜、芹菜等富含镁元素的食物舒缓神经紧张。 第三篇:进阶——特定妇科问题的食疗辅助 本篇针对女性常见、需要长期调养的几类状况,提供了深入的食疗方案,这些方案需在专业医师指导下作为辅助手段。 月经不调专题: 针对月经量过多、过少、痛经、闭经等,分别剖析其病机,并给出具体的药食配伍。例如,针对痛经,区分了“寒凝痛”与“气滞痛”,前者用红糖姜枣汤,后者则用益母草煲鸡蛋。 带下问题的调理: 从湿热、虚寒、脾虚等角度探讨,推荐针对性的祛湿健脾食疗,如薏米、白扁豆的组合用法,以及茯苓芡实粥的剂量控制。 内分泌失衡辅助: 探讨如何通过日常膳食稳定内分泌系统,侧重于B族维生素和矿物质的平衡摄入,如选择富含锌的食物支持卵巢功能。 结语 《锦绣芳华:女性生命周期的食养之道》倡导的并非“治病之药”,而是“养生之源”。它教导女性如何倾听身体的声音,用最天然、最贴近生活的方式,呵护自己的健康。书中所有的食疗方均取材于日常食材,辅以清晰的制作步骤和详尽的功效解析,确保每一位读者都能轻松上手,将古老的智慧融入现代的厨房,绘制属于自己的健康“芳华”。

作者简介

目录信息

目录
妇科篇
月经不调的食疗
痛经的食疗
闭经的食疗
功能性子宫出血的食疗
“倒经”的食疗
经前期紧张综合症的食疗
妊娠呕吐的食疗
先兆流产的食疗
习惯性流产的食疗
产后缺乳及乳汁不通的食疗
产后腰痛的食疗
产后腹痛的食疗
产后大便干燥的食疗
产后虚弱的食疗
带下症的食疗
阴道炎的食疗
慢性盆腔炎的食疗
子宫肌瘤的食疗
乳痛症与乳腺腺病的食疗
阴部瘙痒症的食疗
子宫脱垂的食疗
不孕症的食疗
更年期综合症的食疗
汤疗篇
二仁通幽汤
杏仁蜂蜜汤
杏仁麦冬汤
杏梨汤
杏菊汤
红枣葶苈汤
红枣甘麦汤
红枣干姜汤
酸枣汤
蜜汁鸭梨汤
雪花莲子汤
薄荷莲子汤
荸养海蛰汤
桂圆枣仁汤
双核汤
乌梅黄芪汤
乌梅冰糖汤
桂皮山楂汤
五汁汤
橙子汤
甘蔗马蹄汤
甘蔗白藕汤
四仁蛋汤
百合鸡蛋汤
牛奶杏梅汤
苹果凉汤
鳄梨奶油汤
西瓜翠汁汤
四和汤
菠萝冰莲汤
川贝梨汤
八宝鸡汤
安神汤
荷叶藕节汤
鲜荷叶汤
荷叶保胎汤
解暑汤
佛手姜汤
枇杷汤
银花莲子汤
银花菊花汤
银花芦根汤
槟榔汤
瓜萎冬瓜汤
玉米须汤
明目汤
消炎利胆汤
桑杏汤
冰糖黄精汤
野苋车前汤
野苋汤
马齿绿豆汤
茵陈公英汤
薏米冰糖汤
鲫鱼商陆汤
紫苏三豆汤
粥疗篇
苞米糁奶粥
炒米奶粥
炒面奶粥
绿豆奶粥
小米蛋花奶粥
粳米粥
红薯粳米粥
白扁豆粥
小米红糖粥
红薯小米粥
扁豆粟米粥
高梁米粥
三米粥
玉米粥
大麦粥
小麦粥
青豆粥
绿豆粥
小豆粳米粥
小豆山药粥
小豆百合粥
芹菜粥
萝卜粥
胡萝卜粥
荠菜粥
紫菜粥
丝瓜粥
葱白粥
芋头粥
酱菜粥
冬瓜红豆粥
冬瓜黄瓜粥
冬瓜葡萄粥
冬瓜蚕豆粥
冬瓜粥
姜粥
紫苋粥
木耳粥
银耳粥
荷叶粥
莴苣粥
莲子粥
栗子粥
核桃仁粥
五仁粥
核桃高梁粥
红枣粥
枣仁地黄粥
梨粥
松子粥
山楂粥
桑椹粥
山莲葡萄粥
桂圆红枣粥
桂圆莲枣粥
乌梅粥
芝麻粥
花生粥
藕粉粥
熟地粥
当归粥
英肉粥
虫草粥
益母草粥
丹参粥
艾叶粥
龙骨粥
何首乌粥
石耳粥
八宝粥
生地黄粥
地黄枣仁粥
砂仁粥
沙参粥
豆豉粥
阿胶粥
党参麦片粥
竹沥粥
佛手柑粥
柏叶粥
枇杷叶粥
枸杞子粥
枸杞豆豉粥
菟丝子粥
仙人粥
芦根粥
天门冬粥
获苓粥
茯苓薏米粥
黄芪红枣粥
黄芪陈皮粥
黄精粥
决明子粥
麦门冬粥
茶叶粥
金樱获苓粥
药膳篇
五元全鸡
枣莲蛋糕
玫瑰花烤羊心
糖渍龙眼
柏子仁炖猪心
红杞蒸鸡
石斛花生米
软炸鸡肝
枸把肉丝
枸杞蒸蛋
杞菊炸鸡肝
芍地麻圆肉
杞子炖羊脑
何首乌煮鸡蛋
首乌猪肝片
米枣红烧猪蹄
阿胶炖猪肉
鸡血藤蛋
黄精当归蛋
当归鸡蛋
首乌丹参蜂蜜汁
阿胶葱白煮蜜糖
蒸猪肝夜明砂
猪脑天麻炖枸杞
五子投胎
枸杞煮鸡蛋
猪骨粉
瓦楞子蒸鸡肝
枣仁蜜水饮
贝母甲鱼
炖蜜川贝
玉参焖鸭
银耳羹
金针菜黄豆煨猪蹄
淮药肉麻圆
芝麻兔
竹参心子
玄参炖猪肝
荷花荔枝鸭
五香烧猪排
百部炖甲鱼
参地炖猪肝
红枣鸭子
莲子百合煨瘦肉
枸杞炖兔肉
兔肝杞贞煎
法制黑豆
清脑羹
灵芝银耳羹
羊乳山药羹
白芨蛋花
杜仲川断煮鸡蛋
蒸带鱼女贞子
蜜糖牛奶芝麻羹
鸡血藤炖猪蹄
蹄汁芝麻糊
蒸葡萄枸把子
南沙参煮蛋
虫草红枣炖甲鱼
饴糖鸡
参地蒸乌鸡
参归炖猪心
神仙鸭
归芪蒸鸡
参芪鸭条
芪杞炖乳鸽
参药猪腰
香酥参归鸡
归地烧羊肉
淮杞炖羊头
淮杞炖牛肉
精参煨肘
参杞烧肚片
归参鳝鱼羹
炖椰肉杞子鸡
花生大枣泥
煮猪心包朱砂
山药参枣炖猪肉
攒丝燕窝
扒燕脯
芙蓉燕窝
清汤燕窝
冰糖燕窝
清汤银耳
月宫银耳
肺羹银耳
酒酿银耳
杏仁桂圆炖银耳
鸡蓉哈士蟆
清蒸哈士蟆
冰糖哈士蟆
黄芪虫草炖甲鱼
枸杞桂圆炖猫
虫草炖鸭
陈皮鸽松
扒五香仔鸽
荷叶乳鸽片
银耳鸽蛋糊
汆银耳鸭舌
桂髓鹑羹
芙蓉鹑片
麻辣�鹑
银耳鹑蛋
冬笋炒��片
山药获苓包子
干蒸湘莲
核桃仁豌豆泥
蜜枣扒山药
核桃酪
什锦山药
八宝锅蒸
杏仁豆腐
山楂蛋白糕
冰糖湘莲
三色甜会
拔丝山药
枣糖糕
八宝饭
百果玫瑰球
山药汤圆
参苓山药元宵
山楂云卷糕
山药糕
酒疗篇
美容酒
桃花百芷酒
槟榔露酒
红颜酒
驻颜酒
归元仙酒
葡萄酒
桃花酒
白鸽煮酒
龙眼和气酒
却老酒
当归酒
红花酒
红花山楂酒
益母草酒
蚕沙酒
大佛酒
牛膝参归酒
大黄酒
活血养心酒
鸡血藤酒
当归肉桂酒
参茸补血露
月季酒
调经酒
当归元胡酒
丹参祛痛酒
宁杞杜仲酒
芍药黄芪酒
地榆酒
茴香酒
茴桂酒
槐花酒
蓟根酒
葵花酒
地骨皮酒
鳖甲酒
冬瓜子酒
马齿苋酒
芹菜籽酒
水陆二仙酒
鸡冠花酒
当归独活酒
独活人参酒
刘寄奴酒
独活酒
僵蚕黑豆酒
地榆菖薄酒
公英酒
丝瓜络酒
当归熟地酒
归羽酒
涌泉酒
糯米甜酒
地黄酒
地黄糯米酒
熟地酒
圆肉补血酒
鸡蛋阿胶酒
首乌煮酒
桑枣杞圆酒
桑龙药酒
枸杞人参酒
桃金娘酒
四补酒
人参大补酒
人参三七酒
人参七味酒
参归补虚酒
八珍酒
加味八珍酒
补气养血酒
补血顺气酒
九仙酒
五味当归酒
扶衰五味酒
食品疗效篇
美颜食品
润肤食品
乌发食品
明目食品
固齿食品
聪耳食品
健脑食品
强身食品
减肥食品
利咽食品
芳香食品
药物篇
当归
鸡血藤
熟地
阿胶
何首乌
枸杞子
龙眼肉
桑椹
北沙参
南沙参
麦冬
天冬
百合
玉竹
黄精
石斛
女贞子
旱莲草
蛤蟆油
菟丝子
续断
狗脊
雪莲花
川贝母
瓜篓
半夏
苦杏仁
昆布
藿香
佩兰
白豆�
砂仁
草豆�
草果
鸡内金
建曲
谷芽
麦芽
山楂
隔山消
木香
陈皮
香附子
附子
干姜
肉桂
小茴香
丁香
高良姜
天麻
白芍
牡蛎
柏子仁
酸枣仁
菌灵芝
茯苓
薏苡仁
泽泻
慈菇
通草
玉米须
三七
艾叶
侧柏叶
白茅根
白芨
鸡冠花
红花
丹参
川芎
益母草
白果(银杏)
芡实
浮小麦
桑螵蛸
莲子
鱼腥草
银柴胡
地黄
胖大海
荷叶
紫苏
菊花
桑叶
薄荷
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我是一名在海外生活的华人,饮食习惯和国内大不相同,常常因为水土不服或者饮食结构变化而感到身体有些小毛病。《女科食疗精华》这本书对于我这样的人来说,简直是雪中送炭。它最大的优点之一是其“兼容性”。书中在推荐食疗方时,往往会提供几种替代方案,考虑到不同地区食材的可获得性。比如,当提到某些传统药材难以买到时,作者会立刻指出在当地超市能找到的,在药理功效上最为接近的常见替代品,这一点非常人性化和贴心。再者,书中对“药食同源”的解释非常到位,它没有把食物和药物严格区分开来,而是提供了一个连续的谱系。我特别喜欢它关于“情绪与食疗”的探讨。作者认为,女性的情绪波动对内分泌影响巨大,因此推荐了一些能安定心神、滋养肝血的甜品类食谱,比如用百合莲子做的糖水,不仅美味,而且在心理上也能起到安慰作用。这本书让我感觉,无论身在何处,我都能通过这本书,将家乡传统中医的温暖和智慧带到我的餐桌上。

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这本书的排版和插图审美值得称赞。不同于市面上那些充斥着廉价照片和密密麻麻文字的工具书,《女科食疗精华》在视觉上做到了极高的水准。它采用的字体清晰易读,行距适中,即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。它的插图不是那种为了美观而生的花哨图片,而是精准地描绘了核心食材或药材的形态,这对于辨认食材非常重要,尤其对于不熟悉中药材的人来说,能够帮助我们准确地挑选和识别。更关键的是,这本书在细节处理上体现了作者的严谨。比如,在介绍食疗方时,它会标注出适用人群的禁忌,例如孕妇、哺乳期妇女或者有特定慢性病史的人群应该如何调整剂量或避免食用。这种对安全性的强调,让读者在学习食疗知识时感到无比踏实。它不是那种“包治百病”的夸大宣传,而是基于个体差异和安全规范的细致指导。我感觉,这本书的每一页都经过了深思熟虑的编排,旨在为读者提供一个既美观又实用、安全可靠的女性食疗知识库。

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这部《女科食疗精华》的封面设计非常吸引人,那种淡雅的米色调搭配着几笔写意的花卉图案,瞬间就让人感觉这是一本关于温和、滋养的书籍。我本来是抱着试试看的心态买的,因为市面上关于女性健康的食疗书实在是太多了,大同小异,无非就是几款固定的汤方和粥品。然而,这本书的独特之处在于它对“食疗”二字的深度挖掘。它不仅仅停留在食材的简单组合上,而是深入探讨了中医理论中“辨证论治”在日常饮食中的具体应用。比如,它用非常生动的方式解释了什么是“气滞血瘀”,然后针对这种情况推荐了哪些食物,以及如何通过烹饪手法来增强药效。书中对不同体质女性的划分细致入微,从青春期到更年期,每个阶段的常见问题都有对应的食疗方案。我特别欣赏作者在介绍食材时,不仅列举了其营养价值,还阐述了其在中药学中的“性味归经”,这让食疗不再是盲目的进补,而是有了科学的依据。例如,讲解当归和熟地时,不像其他书籍那样简单地堆砌功效,而是详细对比了它们的温燥程度和适用人群,这对于初学者来说是非常宝贵的指导。总而言之,这本书提供了一种更系统、更深入的女性健康管理视角,让人觉得手里的不仅仅是一本食谱,更像是一本贴心的“女性健康生活指南”。

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我是一名资深的美食博主,平日里接触的食谱不下千本,通常对这种冠以“精华”头衔的书籍抱持着审慎的态度,因为“精华”往往意味着内容的精简或者侧重。然而,《女科食疗精华》却给了我一个惊喜。它的阅读体验非常流畅,语言风格偏向于知识普及和生活化的结合,没有过多晦涩难懂的专业术语,读起来毫不费力。最让我眼前一亮的是,这本书非常注重“时令”和“地域”的概念。作者反复强调,食疗必须顺应自然节律,比如在湿热的夏季,应该侧重清利渗湿的食材,而在干燥的秋冬,则应侧重滋阴润燥的配伍。这与我之前接触的许多食谱那种“一年四季通用”的模式形成了鲜明对比。书中提供的许多食谱,特别是那些针对日常小毛病的,比如轻微的经期不适或者睡眠质量下降,用料都非常常见,甚至很多都是我们厨房里常备的,这大大降低了实践的门槛。我尝试了其中一道“玫瑰山楂饮”,专门用于疏肝解郁,其配比和熬煮时间都写得极其精确,效果出乎意料地好。这本书的价值就在于,它将传统中医的智慧巧妙地融入到现代快节奏的生活中,实用性极强,真正做到了让普通人也能在家中轻松实践专业的食疗方法。

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说实话,我是一个对中医理论有些抗拒的人,总觉得那些复杂的经络、气血理论离我太远。《女科食疗精华》这本书成功地打破了我的这种固有印象。它没有一开始就抛出大量的理论,而是从女性日常最关注的“气色”和“精力”入手,引出食疗的重要性。作者的笔触极其细腻,仿佛在跟一位经验丰富的老中医交流。书中关于“如何通过食物来调理‘痰湿’体质”那一章节,简直是我的救星。我常年受困于身体沉重、容易疲倦,试过很多方法都效果甚微。这本书详细分析了痰湿的成因,然后推荐了一系列健脾祛湿的食谱,比如用茯苓、薏米搭配不同的谷物组合。更绝妙的是,它还提供了如何“替代”某些高热量食物的方法,比如用蒸煮代替油炸,如何巧妙地在日常菜肴中加入祛湿的药材而不改变食物的原味。它让我明白了,食疗不是苦行僧式的忌口,而是一种更有智慧的享受美食、调理身体的方式。这本书的知识点密度很高,但组织结构清晰,每一部分都有清晰的小标题引导,非常适合需要快速找到解决方案的读者。

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