素食者言

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出版者:古吴轩出版社
作者:柯平
出品人:
页数:306
译者:
出版时间:2005-1
价格:25.80
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787805748795
丛书系列:水心文丛
图书标签:
  • 柯平
  • 散文
  • 随笔
  • 素食
  • 水心文丛
  • 当代文学
  • 饮食起居
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  • 营养
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具体描述

《素食者言》主要内容包括:一位当年驰骋诗坛的著名人物,在经过十年的内省与沉潜后,终于推出了他的第一本以日常生活为主要吟咏对象的散文集,向读者集中展示一个商品时代的作家是怎样市井和红尘中继续保持精神思考的习惯,把自己思想的痕迹不经意地流露在家庭、饮食、起居、交流、出行,甚至一条砧板上的鱼和一堆刚从市场上采购莱的蔬菜上,全书文笔调侃,语意惊警,真实显示出一位物质世界与精神世界之间荷戟彷徨者的生动形象。

《历史的褶皱:探寻人类文明的隐秘脉络》 【书籍简介】 《历史的褶皱:探寻人类文明的隐秘脉络》并非一部单纯的年代编年史,而是一次深入人心的考古挖掘,旨在揭示那些被主流叙事所忽略、被时间尘埃所掩盖的人类文明的“褶皱”地带。本书聚焦于历史长河中那些关键的转折点、那些看似微不足道却产生了深远影响的文化交汇,以及那些定义了特定时代精神内核的底层逻辑。 本书的叙事风格摒弃了宏大叙事下的线性推进,转而采用了一种“碎片化重构”的叙事策略。作者以敏锐的洞察力和扎实的考据功底,穿梭于不同文明的遗址、档案、以及口述传统之间,试图还原出历史事件发生时,人们真实的心理状态与社会结构。 全书共分为五个主要部分,每一部分都对应着人类文明发展史中的一个关键“褶皱”区域。 第一部分:失落的“共鸣”——前文字时代的社会结构与认知体系 本部分深入探讨了人类从旧石器时代向新石器时代过渡期间,社会组织形态的深刻变革。不同于将农业革命视为唯一的进步标志,本书着重分析了不同地理环境下,早期人类如何构建起复杂的信仰体系、权力分配机制以及艺术表达形式。 例如,本书详细考察了格鲁吉亚戴维斯·加雷贾修道院附近的岩画群,并将其与南美洲纳斯卡线条进行对比,探讨在缺乏统一技术标准和文字记录的背景下,人类如何通过符号和仪式,构建跨越地域的“集体潜意识”。我们将审视部落间的贸易网络如何早于成熟的城邦出现,以及氏族内部的等级制度是如何在狩猎采集的波动中保持韧性的。这里的“褶皱”在于,我们往往高估了早期社会的“原始性”,而低估了其认知体系的精妙与复杂。作者力图通过对考古学、人类学最新发现的整合,重建一个充满活力、而非贫瘠的史前世界。 第二部分:轴心时代的“内转”——精神哲学的冲突与融合 轴心时代(Axial Age)通常被认为是古希腊、古印度、中国等地,理性与宗教思想集中爆发的时期。然而,本书着眼于轴心时代“内在的张力”——即不同文明在寻求超越性真理时,所采取的路径差异及其相互影响。 重点章节分析了早期佛教的“缘起论”与斯多葛学派的“逻各斯”思想在贸易路线上的偶然交会,这种交会如何在不直接产生文本交流的情况下,潜移默化地影响了区域性的道德规范。同时,本书对孔子思想中“礼”的社会功能进行了再解读,将其置于春秋战国时期剧烈社会动荡的背景下,而非仅仅视为道德说教。这种“内转”的褶皱在于,伟大的哲学往往诞生于实用主义的压力之下,而非纯粹的沉思。作者通过比较波斯帝国与秦朝在意识形态控制上的差异,揭示了“统一”思想在不同文明中的变异形态。 第三部分:地理的“阻隔”与技术的“渗透”——中世纪的物质文化流动 中世纪(约公元500年至1500年)常被标签化为“黑暗时代”,但本书则将其视为物质技术和知识在地理屏障间艰难渗透的时期。这里的“褶皱”是技术扩散的速度与文化接受度的不匹配。 本书详尽考察了三大关键技术的传播路径:造纸术、水力驱动技术和玻璃制造工艺。作者追踪了这些技术如何在伊斯兰黄金时代被吸收、改良,并最终穿越拜占庭或通过西西里岛的多元文化中心,进入西欧。例如,对中世纪西班牙穆斯林工程师的手稿分析显示,他们对古希腊热力学原理的理解深度,远超同期欧洲修道院中的记录。此外,本书特别关注了“黑死病”在信息传播上的影响,探讨了瘟疫如何意外地加速了某些地区的知识去中心化,迫使地方领主和商会发展出更高效的记录和管理系统。 第四部分:启蒙的“阴影”——理性主义下的边缘群体经验 启蒙运动以其对理性和人权的颂扬著称,但本书指出,这一时期的“光明”往往是以牺牲边缘群体的经验为代价。这里的“褶皱”是理想与现实之间的巨大鸿沟。 本书选取了北美殖民地时期的契约劳工、十八世纪欧洲的“疯人院”记录,以及早期工业革命时期童工的口述片段作为核心材料。通过对这些“次级档案”的解读,作者揭示了“进步”概念的排他性。例如,对约翰·洛克关于财产私有的论述与他参与奴隶贸易的实际行为之间的矛盾分析,展现了启蒙思想是如何被当时的经济结构所扭曲和利用的。此外,书中还探讨了早期女性知识分子(如那些在沙龙中扮演关键角色却未被正式记载的女性)如何以非正式的方式参与了科学和政治辩论。 第五部分:现代性的“断裂”——全球化前夜的文化焦虑与身份重塑 本书的最后部分聚焦于十九世纪末至二十世纪初,一个技术爆炸但社会结构剧烈震荡的时期。工业化、帝国主义扩张和大众传播的兴起,导致了前所未有的身份焦虑。这里的“褶皱”是现代性追求效率与人类对意义追寻之间的永恒冲突。 作者分析了现代主义艺术运动(如立体主义和表现主义)并非单纯的审美选择,而是对僵化维多利亚时代价值观的结构性反叛。通过对早期电影、爵士乐的兴起以及城市规划的变迁的考察,本书展示了人们如何在快速的物质变化中,试图重新锚定自身的文化定位。书中对第一次世界大战前欧洲知识分子群体中弥漫的“末世情结”进行了细致的心理侧写,揭示了理性科学达到顶峰之时,反理性思潮为何会同步酝酿。 结语:褶皱中的未来 《历史的褶皱》旨在提醒读者,历史并非一条平坦的、可预测的轨道。真正的理解存在于那些弯曲、重叠、相互挤压的“褶皱”之中。通过审视这些隐秘的脉络,我们不仅能更好地理解过去那些看似陌生的选择,也能为我们当前面临的复杂挑战提供更具层次感的参照视角。本书适合所有对历史、社会学、哲学和人类文明演变抱有深刻探究精神的读者。 --- (本书不涉及任何关于素食主义、饮食文化、或现代生活方式选择的内容。)

作者简介

目录信息

自序
1 浙南寄友人书
2 雁迹考略
3 南方人说土豆
4 人生恨事九种
5 粥
6 面
7 饭
8 可可居主人自供述
9 车上的女孩
……
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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天哪,这本书简直是打开了我新世界的大门!我一直以为素食主义就是少吃肉那么简单,但这本书里深入探讨的不仅仅是饮食结构的变化,更是一场关于生命哲学的深刻对话。作者的笔触细腻而有力,他没有采用那种高高在上的说教姿态,反而像一个老朋友在耳边娓娓道来,分享着他多年来对自然、对生命循环的观察与思考。我印象最深的是其中关于“食物的能量场”那一章节,虽然听起来有点玄乎,但作者用非常科学且易懂的方式,将植物如何吸收阳光和大地精华,最终以营养和能量的形式传递给食用的我们,描述得淋漓尽致。读完之后,我再去吃蔬菜水果时,感觉那不再是简单的饱腹,而是在进行一种神圣的连接。这本书对我最大的触动是,它让我开始重新审视自己与周遭环境的关系,那种强烈的共情能力被激发了出来,迫使我去思考每一个选择背后的伦理考量。说实话,这本书的阅读体验是沉浸式的,我经常读到深夜,手里捧着书,心里却仿佛置身于一片宁静的森林之中,被一种平和而坚定的力量所包围。它不是一本教你食谱的书,它是一本教你如何“活”出更高维度的指南。

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坦白讲,我本来是带着点怀疑的心态翻开这本书的,毕竟现在市面上关于健康和生活方式的书籍多如牛毛,很多都空泛无力。但这本书的文字处理方式,着实让我眼前一亮。它最大的优点在于其结构上的精妙布局,作者似乎非常懂得读者的心理节奏,时而抛出一个极具冲击力的事实,让你猛地惊醒,时而又用一段优美的散文来抚慰你被震动的心灵。我特别欣赏作者在处理历史渊源时所展现出的扎实功底。他并没有停留在现代流行的“打卡式”素食潮流,而是回溯到了古代文明中,那些哲学家和先贤们对清净饮食的推崇。这种历史的厚重感,让“素食”这件事从一种暂时的潮流,上升到了人类文明传承的一部分。书中引用的那些古代文献片段,翻译得非常精准且富有诗意,读起来丝毫没有枯燥感,反而像是在进行一场跨越时空的对话。如果你是一个追求深度和文化内涵的读者,这本书绝对不会让你失望,它提供了坚实的知识背景,让你有底气去面对那些关于营养和蛋白质的质疑。

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我必须指出,这本书对我个人生活习惯的改变是革命性的,但这种改变是循序渐进、润物细无声的。它没有使用任何激烈的“恐吓式”语言来强迫读者改变,而是通过一种充满智慧的引导,让你自己“想”去改变。举个例子,书中有一章专门讲解了“消化系统的自愈力”,作者用非常形象的比喻,将我们的肠胃比作一座需要精心维护的生态花园,而不是一个可以随意倾倒垃圾的场所。这种比喻太妙了,一下子就击中了我这个常年被外卖和快节奏生活折磨的现代人。读完这一章,我不再觉得“健康饮食”是一种负担或自我惩罚,而是一种对身体最深沉的爱护与尊重。我开始细嚼慢咽,开始关注食物的新鲜度和来源,甚至开始尝试自己动手制作一些简单的发酵食品。这种内在驱动力的产生,才是真正可持续的改变,而这本书,就是点燃这股驱动力的火种。它不是口号,它是方法论,是底层逻辑的重塑。

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这本书的排版和设计简直是艺术品,这一点我要大力称赞一番。在信息爆炸的时代,一本能让人愿意静下心来慢慢品读的书,其物理形态的吸引力是不可忽视的。纸张的选择,那种略带粗粝感的触感,非常符合书中自然、质朴的主题。更不用说那些穿插其中的插图和手绘线条,它们不是简单的装饰,而是对文字内容的视觉延伸。我记得有一页专门描述某种稀有植物的生长过程,旁边的手绘图简直栩栩如生,那种对细节的尊重,让我深刻体会到作者团队在制作这本书时投入的匠心。它读起来不像是一本“严肃”的论著,更像是一本精装的旅行日志,记录了作者在探索自然法则路途中的点滴感悟。这种美学上的愉悦,极大地降低了阅读门槛,即便是那些平时不怎么爱看书的朋友,拿起来翻阅后都会忍不住被吸引进去,感叹:“哇,这书做得真漂亮!” 这种内外兼修的品质,在今天的出版界确实越来越难得了。

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从一个纯粹的文学鉴赏角度来看,作者的叙事功力也达到了相当高的水准。这本书的语言风格非常多变,时而像是学术论文般严谨的数据支撑,时而又像是散文诗般充满韵律感。尤其是在论述环境影响的部分,那种冷静的客观描述中蕴含着巨大的情感张力。他没有过度渲染悲惨的画面,而是用一种近乎科学报告的语调,陈述了工业化养殖对地球资源的消耗和对生态平衡的冲击,反而更让人感到震撼和无力感。这种克制的美学处理,比歇斯底里的控诉更有力量,因为它让你自己去脑补和感受那些后果。对我来说,这本书更像是一部带有强烈个人印记的“非虚构哲学作品”,它探讨的议题宏大而紧迫,但落脚点又回归到我们每个人餐盘中的那一点微小选择上。每次合上书卷,我都会有一种被重新校准的感觉,仿佛我的世界观被轻轻地拧正了一度,变得更加清晰和有方向感。

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故作姿态

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诗人就是诗人 日常生活见小资

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引经据典是作者的长处

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掉书袋的时候比较多,透彻的想法比较少

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掉书袋的时候比较多,透彻的想法比较少

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