中小学生饮食通 在线电子书 图书标签: 饮食
发表于2024-12-25
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作者简介
马冠生,1963年生,1989年获
上海医科大学医学硕士学位,1996
年底至1997年5月在美国哈佛大学
社会医学系从事健康和行为研究培
训项目,1998年作为联合国公共卫
生视察员被派往伊拉克工作三个
月,现为中国预防医学科学院营养
与食品卫生研究所副研究员、学生
营养研究室主任,并任中国学生营
养促进会理事及北京市营养学会常
务理事。
著有《儿童急性腹泻治疗中药
物的合理应用》、《现代家庭营养
保健大全》(台著),并发表论文
10多篇。曾负责“北京市中小学生
及家长营养教育效果及评价”、
“儿童营养监测与改善计划”等项
目,现从事“早餐质量和学习成
绩”及“我国四城市儿童少年饮食
行为及其影响因素的现况调查”等
课题研究。
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