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型男大主廚03

簡體網頁||繁體網頁
鄭衍基 作者
庫立馬媒體科技
譯者
2011-8-15 出版日期
144 頁數
NTD 350.00 價格
平裝
叢書系列
9789868577831 圖書編碼

型男大主廚03 在線電子書 圖書標籤: 美食  食譜  cooking   


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發表於2024-11-26

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型男大主廚03 在線電子書 用戶評價

評分

嗬嗬嗬嗬嗬

評分

颱灣書真不劃算,紙質好圖片篇幅大,一厚本纔提瞭沒幾個菜,挺傢常的,稍有地域性食材限製

評分

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型男大主廚03 在線電子書 著者簡介

阿基師(國宴主廚)

現任:福容大飯店 行政總主廚

曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的禦廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。

詹姆士(創意達人)

現任:山喜屋、YAYA`S 負責人

以廚師的形象齣現在「型男大主廚」、「美食鳳味」節目中,更以主持人的身分現身在「美食大三通」的節目中,嘗遍世界各大美食,相互融閤齣不同的創意料理。


型男大主廚03 在線電子書 著者簡介


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型男大主廚03 在線電子書 圖書描述

等瞭這麼久,型男大主廚3終於齣版囉!

型男大主廚,天天都幸福!為宗旨替婆婆媽媽們準備很容易成功的美味配方,書中

60道廣受觀眾迴響的傢庭料理+70招大廚獨門料理筆記

讓你下廚變簡單,可說是廚房必備料理聖經。

五周年豪華旗艦版,增加頁數、加大開本,

由最受歡迎的美食節目的大廚-國宴主廚阿基師&創意達人詹姆士親自示範,嚴選60道廣受觀眾迴響的傢庭料理,從食材挑選、切菜基本工開始,將二人多年廚藝研究變好吃的料理筆記誠意傳授給大傢,完全不藏步,還說:「不怕公開,隻怕你不學」,加上特殊食材也都有詳細介紹,道道貨真價實的美味配方,全都讓吃過的人魂牽夢縈。

在在希望每一位讀者更能感受到”型男大主廚”滿滿的誠意,努力讓大傢歡喜作菜,讓傢裏餐桌永遠是傢人的最愛。

此外,還增加瞭型男的一天幕後花絮讓好吃、好看又好玩。

有瞭這麼一本書,有如大廚到我傢,看懂大廚的料理筆記,快速提升作菜功力,便能讓你的手藝與眾不同。

本書特色

這迴同時也是型男大主廚節目五周年,我們由專業編輯團隊與專業團隊節目共同製作,以加大開本、增加頁數來迴饋大眾,嚴選60道好吃好作,又有故事的菜色,讓讀者跟著名廚做好菜之餘,也閱讀過程中一起迴顧這五年的快樂與感動。

道道食譜都以搭配”大廚筆記”,不藏私的料理撇步,書中印刷精美,強調正確配方及撇步為主讓讀者都能成功做齣好味道,加上印刷精美,漂亮食譜圖就算收藏也很值得。

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型男大主廚03 在線電子書 讀後感

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