手做酱泡菜 在线电子书 图书标签: 美食  料理  饮食  慢生活  生活  纯天然  简单  安全   

喜欢 手做酱泡菜 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  烧烤圣经 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  孟老师的中式面食 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  蔬菜之神 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  完全烧烤指南 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  甜蜜日日·我爱果酱 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  寻味日本 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  青木和子的唯美刺绣 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  廚與藝 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  厨神的家常菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  美味岁时记 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

瓶瓶罐罐很好看，做法看上去也不难，但是不把家里能吃的东西吃光就难过的睡不着觉星人真不适合做这个。

泡菜就泡饭

在饮食安全越来越受到重视的当下，市面上零售的腌制咸菜的确有点让人望而生畏。这本手作酱泡菜，解决了想吃咸菜的欲望。自己做，食材放心、用料放心、低盐、低糖，超健康；腌制时间短，无污染，卫生。在家里自己做做看看。

瓶瓶罐罐很好看，做法看上去也不难，但是不把家里能吃的东西吃光就难过的睡不着觉星人真不适合做这个。

泡菜就泡饭

随着看这本《手做酱泡菜》很多传统的泡菜观念也随之改变。以前家里穷，几乎家家户户都会做点泡菜，酱菜什么的，有的甚至吃上一年半载的。在现今时代，腌菜的高盐分也已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳，只是高浓度食盐的渗透作用，蔬菜中的盐量过高，会让人的肾脏负荷过大，...  

喜欢吃泡菜是从儿时就开始的，妈妈腌制的酱泡菜总是别有风味。后来自己也尝试着做了一些，煞有介事的买了很多小白菜，洗净抹上盐，腌到坛子里，回忆着妈妈的做法然后跟着学。可是做出来的泡菜完全不得要领，盐放多了味道很咸，家里没人爱吃，很伤自尊。 后来朋友推荐了这本书，...  

小时候，邻居老奶奶每到冬季来临的时候，总会买很多白萝卜，大青菜或芥菜，先晒干水分，然后搬出大大小小的盆子，腌萝卜，腌咸菜，然后封在坛罐里，等上一段时间就可以开坛食用了，每天早上配稀饭，夹在馒头里，不知道为什么总是吃不厌，这样的小菜可以持续大半年出现在饭桌上...  

估计现在有很多人认为吃泡菜，腌菜含盐分比较高，是不健康的一种吃法。但是当你拜读了这本书之后，你会发现原来腌菜，泡菜也可以吃出健康的，没有我们想象中那么可怕。 本书的第一部分带你重新认识了酱泡菜，了解了它发展的文化史，学到一些实用的技巧。为下一步制作提...