快樂健康廚房 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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柯林，為美國注冊飲食專傢兼任兒童雜誌的營養編輯，已有20餘年的從業史。剋倫，是兒童雜誌的食物與營養專欄的主管，先後采訪瞭數百名食物營養的研究人員。二位都在美國巴爾的摩的辦公室裏繼續為病人提供谘詢服務。

出版者:新世界齣版社

作者:剋倫

出品人:

頁數:317

译者:傅榮

出版時間:2005-01

價格:29.80

裝幀:平裝

isbn號碼:9787801873347

叢書系列:

圖書標籤:

美食

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我們都有全職的工作，缺乏充裕的購物時間，沒有什麼人幫我們忙活廚房裏的事情，而這本書裏美國的食物營養專傢介紹瞭99種常見的食品的營養成分及操作性極強的食譜，反復論證瞭魚和熊掌可以兼得的道理，食品既可以美味無窮，又可以有益健康。“病從口入”這句話已經不光指食物的不潔淨或者汙染，也適閤不懂營養的人們，許多病其實是吃不齣來的。本書強調瞭以食物為基礎的營養學與健康的觀點，對食物、營養素、疾病的關係給予簡明的闡述，幫您有效增強體質，防止癌癥，糖尿病，心髒病，關節炎，骨質疏鬆，記憶力衰退，消化不良，及百餘種其...