具体描述
内容提要
本书的内容主要包括：主要养殖鱼类品种、生物学特
性、鱼种的培育、鱼类饲料、成鱼养殖、鱼病防治和鱼类运输
技术。特别是对一些近几年从国外引进和国内筛选的名、
优、特品种和养殖技术进行了扼要的介绍。本书可供养鱼
专业户和水产技术人员阅读参考。
作者简介
目录信息
第一章 常见养殖鱼类
第一节 肉食性鱼类
一、鳜鱼
二、鳗鲡
三、黄鳝
四、革胡子鲶
五、大口鲶
六、长吻�
七、黄颡鱼
八、月鳢
九、乌鳢
十、斑鳢
十一、加洲鲈鱼
十二、虹鳟
十三、青鱼
第二节 草食性鱼类
一、草鱼
二、团头鲂
第三节 滤食性鱼类（浮游生物食性鱼类）
一、鲢
二、鳙
第四节 杂食性鱼类
一、鲤鱼
二、鲫鱼
三、彭泽鲫
四、异育银鲫
五、白鲫
六、尼罗罗非鱼（附：福寿鱼、奥尼鱼）
七、淡水白鲳
八、细鳞鲴
九、鲮鱼
十、泥鳅
十一、沟鲶（美国�鱼）
十二、美国大口胭脂鱼
第二章 池塘环境条件及改良
第一节 池塘的基本要求与改造
第二节 池塘水质与改良
第三节 池塘生物环境与控制
第三章 池塘施肥
第一节 施肥的作用
第二节 肥料的种类
第三节 有机、无机肥料的特点
第四节 有机、无机肥料的施肥要点
第五节 环境因素对施肥的影响
第四章 鱼类营养与饲料
第一节 饲料的营养成分及鱼类的需要
第二节 鱼类饲料营养价值的评定
第三节 鱼类饲料的种类及营养价值
第四节 鱼类配合饲料
第五节 饲料的加工制备
第六节 解决养鱼饲料的途径
第五章 鱼种培育
第一节 鱼种的食性与习性
第二节 池塘的清整和消毒
第三节 常用工具
第四节 鱼种放养
第五节 饲养管理
第六节 并塘越冬
第六章 成鱼养殖
第一节 成鱼养殖基本技术和模式
一、池塘条件和改造
二、鱼种放养
三、轮捕轮放与多级轮养
四、施肥和投饲
五、池塘管理
六、养殖模式
第二节 综合养鱼
一、综合养鱼的概念与优点
二、综合养鱼的类型
三、主要生产模式
第三节 鳜鱼的养殖
一、池塘条件要求
二、池塘单养
三、鳜鱼混养技术
第四节 虾类养殖
一、罗氏沼虾的养殖
二、青虾的养殖
第五节 鳖的养殖
一、鳖的基础知识
二、鳖池的建设
三、食用鳖养殖
第六节 河蟹养殖
一、河蟹的生活特性
二、养殖环境条件要求
三、蟹种及放养
四、饲养管理
五、我国三水系河蟹特征与区别
六、池塘养殖成蟹实例
第七节 彭泽鲫养殖
一、食用鱼养殖
二、套养实例
第八节 罗非鱼与淡水白鲳的养殖
一、罗非鱼的养殖
二、淡水白鲳的养殖
第九节 鳗鱼养殖
一、养殖鳗鱼的基础知识
二、鳗池准备
三、鳗种投放
四、饲养管理
第七章 鱼病防治
第一节 鱼病发生的主要原因和条件
一、引起鱼病的环境因素
二、引起鱼病的内在因素
第二节 鱼病的类型
一、传染性鱼病
二、侵袭性鱼病
三、其他因素引起的鱼病
第三节 鱼病的诊断
一、现场检查
二、鱼体检查
三、水质化验检查
第四节 鱼病的预防
一、设计和建筑具有防病设施的养鱼塘
二、控制和消灭病原
三、增强鱼体抗病力
第五节 药物的基本作用和使用方法
一、药物的作用
二、药物的剂量和给药方法
第六节 鱼病防治常用药物
一、生石灰
二、有机氯制剂
三、无机氯、碘制剂
四、福尔马林
五、有机磷杀虫剂
六、重金属盐类
七、染料类
八、抗生素类
九、磺胺类
十、呋喃类
十一、高锰酸钾
十二、鱼用中草药
第七节 鱼类微生物病
一、草鱼出血病
二、细菌性败血病
三、细菌性烂鳃病
四、细菌性肠炎
五、打印病
六、白皮病
七、白头白嘴病
八、赤皮病
九、竖鳞病
十、鲤白云病
十一、尼罗罗非鱼溃烂病（腐皮病）
十二、水霉病（肤霉病、白毛病）
十三、鳃霉病
十四、卵甲藻病（又称打粉病）
第八节 鱼类原虫病
一、隐鞭虫病
二、鱼波豆虫病（口丝虫病）
三、球虫病（艾美虫病）
四、粘孢子虫病
五、微孢子虫病
六、单孢子虫病（肤孢虫病）
七、斜管虫病
八、小瓜虫病（白点病）
九、车轮虫病
十、杯体虫病
十一、毛管虫病
第九节 鱼类常见蠕虫病
一、指环虫病
二、三代虫病
三、血居吸虫病
四、双穴吸虫病（白内障、复口吸虫病）
五、侧殖吸虫病
六、九江头槽绦虫病
七、舌状绦虫病
八、鲤蠢绦虫病
九、毛细线虫病
十、嗜子宫线虫病
十一、似棘吻虫病
第十节 鱼类常见甲壳动物病及钩介幼虫病
一、中华鳋病（鳃蛆病）
二、锚头鳋病（针虫病、蓑衣病）
三、鲺病
四、钩介幼虫病
第十一节 其它鱼病
一、缺氧浮头
二、蓝藻和甲藻引起的中毒
三、三毛金藻引起的中毒
四、化学物质引起的中毒
五、鱼类敌害
六、鱼类营养性疾病
第八章 鱼类运输
第一节 运输前的准备和运输工具
第二节 活鱼运输方法
第三节 影响活鱼运输密度和成活率的因素
附录1 鱼种浸洗消毒用药方法
附录2 常用清塘消毒药物用法
附录3 草鱼出血病灭活疫苗的制备
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
从排版和结构来看，这本书的设计显然是经过深思熟虑的，它非常注重实用工具的集成。在全书的最后几章，作者提供了一套非常实用的“现场问题诊断速查表”，这对于养殖现场突发状况的处理简直是救命稻草。它不是简单地罗列症状，而是采用“如果出现A现象，初步判断是B原因，建议立刻采取C措施，并参照第X章的D流程进行深度分析”的逻辑链条。这种高度结构化的应急处理流程，极大地提升了操作效率。我特别喜欢书中对不同季节、不同鱼龄阶段的“关键管理节点”的提炼，用时间轴的形式清晰地展示了哪些指标需要重点关注，哪些环节绝对不能放松。这本书的价值在于，它不仅仅是知识的堆砌，更是一套经过实战检验的、可执行的管理框架。它帮助我建立起一套更具前瞻性和系统性的工作流程，让日常的养殖管理从“凭经验摸索”转变为“按标准流程优化”，这是质的飞跃。
评分说实话，这本书的阅读体验非常像是在听一位经验丰富的老专家在娓娓道来，但他的知识结构明显经过了现代科学的系统梳理。我最欣赏的是它对于“病害防控”这一块的处理方式，它没有陷入到单纯的“用药清单”模式。相反，它用了大量的篇幅来讲解免疫力建立和环境胁迫之间的关系。比如，书中提到了一种基于特定益生菌群构建的“肠道健康档案”的概念，这在其他的养殖书籍中是很少见到的。作者花了整整一个章节来描述如何通过优化饲料配方和投喂时机，来预防性地提升鱼群对常见细菌感染的抵抗力，而不是等到爆发了才手忙脚乱地使用抗生素。这种防患于未然的理念，彻底颠覆了我过去那种“生病了就治”的旧观念。读完这部分，我立刻调整了我的饲料采购标准，开始关注那些富含特定膳食纤维和寡糖的添加剂。虽然书里对某些具体病原体的形态学描述略显简略，但这正好符合它“新技术”的定位——侧重于管理和预防体系的构建，而非诊断手册。对于想要提升养殖品质和减少药物残留的业者，这本书的价值无可替代。
评分这本书的文字风格有一种独特的、近乎散文式的流畅感，读起来完全没有一般技术手册那种枯燥和生硬。它不像教科书那样教条，反而更像是作者在分享他多年来在不同气候带、不同养殖模式下摸索出来的“独门秘籍”。尤其是在讨论到“高效集约化养殖模式转型”时，作者的叙述充满了对现实困难的理解和人性化的解决方案。比如，在讲到高密度养殖中的废弃物处理问题时，他没有简单地推荐昂贵的循环水系统，而是详细分析了一种结合了蚯蚓养殖和湿地植物净化相结合的低成本生态修复方案，并附带了具体的工程结构图和运行周期估算。这种兼顾理论深度和实际可操作性的平衡感，非常难得。我个人觉得，这本书最妙的地方在于，它让你感觉到，养鱼不仅仅是一门技术，更是一门关于如何与自然系统共存的艺术。它引导你思考的，是如何在追求产量的同时，确保整个生态系统的长期稳定和可持续性，这一点非常打动我。
评分这本《池塘养鱼新技术》的封面设计就挺吸引人的，那种带着水波纹的深绿色，让人一看到就联想到生机勃勃的养鱼环境。我当初买这本书，主要是冲着“新技术”这三个字去的，毕竟传统的养殖方法我接触得多了，总想找点新思路。翻开书页，首先映入眼帘的是一些关于水质管理的前沿理论，而不是那种老生常谈的换水频率。作者在阐述水体生态平衡时，引用了好几个最新的研究案例，比如某些新型生物制剂对藻类控制的精准度，这方面的内容写得非常扎实，逻辑性也很强，读起来不像是简单的经验总结，更像是系统性的学术研究成果。特别是关于溶解氧的动态监测和调控那一章，详细介绍了好几种便携式传感器的使用方法和数据解读，对于我这种追求精细化管理的养鱼人来说，简直是宝典。我尝试用书里提到的那种多点采样法来监测我池塘的底层氧气情况，结果发现之前的盲区确实存在，对鱼群的活力改善立竿见影。这本书的插图和图表制作也非常专业，数据可视化做得很好，让复杂的化学指标变得直观易懂，极大地降低了理解门槛。要说缺点，可能是一些高级设备的介绍对于资金有限的小规模养殖户来说，门槛有点高，但总体而言，它提供了一个非常高端的视角来审视现代水产养殖。
评分我是一个偏向于理论研究的读者，这本书在“遗传选育与品种优化”方面的阐述，让我感到惊喜。我原本以为一本讲“新技术”的书会更侧重于硬件和软件的升级，没想到它竟然深入到了鱼类的基因改良和表型选择的最新进展。书中详细介绍了如何利用分子标记辅助育种（MAS）来加速优良性状的筛选，比如抗病性强、生长速度快的鱼种。虽然一些基因学名词需要我反复查阅才能理解，但作者在解释这些高深概念时，总是会巧妙地将其与实际的养殖效益挂钩。比如，他用一个生动的例子说明，仅仅通过选择具有特定抗病基因的亲本，可以在不增加任何药物投入的情况下，将特定疫病的死亡率降低20%以上。这种清晰的投入产出分析，让高科技的引入不再是遥不可及的空中楼阁，而是可以量化的商业决策。这本书的参考书目非常详尽，如果你想沿着这个方向继续深造，它无疑是一张极佳的导航图。
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