《一口气读懂中国酒文化》内容简介：酒，作为生活和人生的调味剂，有其独特的韵味。它的风姿、它的魅力，只有知它、懂它、爱它的人才解其中滋味。酒伴着人类文明的悠悠岁月静静地流淌着，在历史的长河中沉淀着属于自己的文化！
中国酒文化博大精深，酒文化中还有很多问题未有定论，本着百家争鸣、百花齐放的态度，郭燕、王上嘉编著的《一口气读懂中国酒文化》尽量博采众长，将各方观点收集整理，呈现于《一口气读懂中国酒文化》之中，让读者对于酒文化有一个更为全面的认识。此外，这也是为了能够更好地弘扬祖国的传统文化，为后世子孙留下更为详尽、全面的史实资料。
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