自已动手学烹饪

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作者介绍

编著:高桥敦子

1941年生于长野县。女子营养大学调

理学教授。从事教学工作的同时,自

1954年起,连续在儿童烹饪教室(位于

女子营养大学驹入校舍内)每月教授

烹调知识。最擅长的烹调领域是家庭

烹调制作。著有《烹饪要点》(女子营养

大学出版部刊)等。

绘图:青木广惠

1963年生于爱知县。从京都精华大学

毕业后,作为插图画家,活跃于出版及

广告等领域中。以轻快的手笔描绘的

人物,总给人以具有充分活力的感

觉。著有《就要做妈妈了》(大和出版

刊)。

儿童烹饪教室

根据大学创立者香川绫先生“让孩子

们从小掌握烹饪知识很有必要”的设

想而设立的,是具有四十多年历史的

儿童烹饪教室。每月第3个星期日上

午,从小学到中学,包括男孩子、女孩

子们,一起在这里进行着愉快的烹饪

制作

出版者:中国轻工业出版社
作者:
出品人:
页数:128
译者:郭金梅
出版时间:1999-09
价格:25.00
装帧:平装
isbn号码:9787501926619
丛书系列:
图书标签:
  • 日本漫画 
  •  
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