伊利亞編著的《番茄紅素與腫瘤》一書通過大量的科研資料及研究成果嚮讀者介紹瞭番茄紅素在防泊疾病中的重要作用。特彆是防癌治癌的功能，告訴我們防癌治癌的多種途徑。做為一個腫瘤學科的醫務工作者，對來自國內國外科學傢的研究成果感到欣慰與鼓舞，番茄紅素的研究有助於全民預防腫瘤的推動，有助於我們在癌癥防治方麵的臨床應用，更有助於尋常百姓對於多種疾病的預防，在這方麵，番茄理是首選之物。從番茄中提取的番茄紅素，對於人類的健康有益而無害。
具體描述
讀後感
番茄红素，是植物中所含的一种天然色素，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，可有效的抗氧化，抑制肿瘤形成，调节血脂，降血压、抗疲劳、改善心脑血管健康以及...
評分番茄红素，是植物中所含的一种天然色素，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，可有效的抗氧化，抑制肿瘤形成，调节血脂，降血压、抗疲劳、改善心脑血管健康以及...
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