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坚果&种子食物的生机饮食指南
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韩百草 作者
上海书店出版社
译者
2004-10 出版日期
119 页数
18.00元 价格
平装
丛书系列
9787806783153 图书编码

坚果&种子食物的生机饮食指南 在线电子书 图书标签: 食谱  百科  生机饮食  健康   

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发表于2024-11-23

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坚果&种子食物的生机饮食指南 在线电子书 图书描述

《坚果&种子食物的生机饮食指南》内容简介：美国《时代》杂志曾大力推荐坚果有益于调节人体生理机能，并含多种抗氧化的抑癌成分，是我们日常生活中绝佳的休闲养生圣品，因为它富含高单位不饱和脂肪酸，所以被专家评为“预防心脏病的最佳食物”。

“坚果”虽是一种高油脂含量的植物果实，但最为可贵的是，坚果中的脂肪组成以良性脂肪为主，它的单元不饱和脂肪酸可提高血清中高密度脂蛋白的含量，能有效清除体内胆固醇，降低血液中的三酸甘油脂，能防治动脉硬化与高血压等疾病。几乎所有的坚果都含有维生素E这种令人注目的抗氧化剂，能维持身体正常代谢，降低心脏疾病及其它癌症的罹患机率，有着极佳的营养价值，是预防心脏病、糖尿病与癌症的最佳食物！

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