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炒年糕
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
金华 作者
云南人民出版社
译者
2004-1 出版日期
83 页数
16.80元 价格
简裝本
丛书系列
9787222040540 图书编码

炒年糕 在线电子书 图书标签: 年糕  ^_^  金华著  生活类  厨艺  中国  2004   

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发表于2024-11-26

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炒年糕 在线电子书 用户评价

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2012.12.18.省图借阅，对北方人而言，针对糯米食品的认识与制作很有帮助。。。

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炒年糕 在线电子书 图书描述

《糕：炒年糕》收录七篇30余种糕点做法、甜咸兼具，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕、芋头糕…………等令人耳熟点外，其中最特别的属炒年糕了，其实炒年糕非常简单，其口感柔韧有咬劲的特色，再搭配各种时蔬鲜料，滋味鲜美绝不输给炒饭，炒面。但由于一般人并不擅长调理，因此《糕：炒年糕》特别介绍8种不同口味的炒年糕，期盼炒年糕也能成为您餐桌上的主角，让大家耳目一新，时时尝鲜。

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