炒年糕 在線電子書 圖書標籤: 年糕 ^_^ 金華著 生活類 廚藝 中國 2004
發表於2024-11-14
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2012.12.18.省圖藉閱,對北方人而言,針對糯米食品的認識與製作很有幫助。。。
評分2012.12.18.省圖藉閱,對北方人而言,針對糯米食品的認識與製作很有幫助。。。
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《糕:炒年糕》收錄七篇30餘種糕點做法、甜鹹兼具,除瞭韆層糕、百果鬆糕、桂花赤豆糕、蘿蔔糕、芋頭糕…………等令人耳熟點外,其中最特彆的屬炒年糕瞭,其實炒年糕非常簡單,其口感柔韌有咬勁的特色,再搭配各種時蔬鮮料,滋味鮮美絕不輸給炒飯,炒麵。但由於一般人並不擅長調理,因此《糕:炒年糕》特彆介紹8種不同口味的炒年糕,期盼炒年糕也能成為您餐桌上的主角,讓大傢耳目一新,時時嘗鮮。
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