主食

主食 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國輕工業齣版社
作者:“大眾菜譜”編寫組
出品人:
頁數:132
译者:
出版時間:2004-5-1
價格:8.0
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787501943029
叢書系列:
圖書標籤:
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揚州炒飯

材料

米飯150剋

熟豌豆,鬍蘿蔔,黃瓜,蝦仁,火腿各25剋

薑末5剋

調料

鹽,雞精各3剋

做法

1 黃瓜,鬍蘿蔔洗淨,與火腿一切切黃豆大小的丁,蝦仁洗淨,背上劃一刀,入沸水燙一下,控乾。

2 油燒熱,放入薑末和蝦仁翻炒,再放入豌豆,鬍蘿蔔,黃瓜,倒入米飯,炒透後放鹽和雞精調味。

提示

油不用放太我,炒飯清淡爽口。

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