寻味记 在线电子书 图书标签: 美食 饮食 邵宛澍 生活 文化 吃 饮食文化 闲趣
发表于2024-12-29
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12.09.16 前半部分关于上海的美食,基本是老字号的饭馆,兴趣不大,倒是后半部分全国各地的饭店,写得更让人向往。这是看到目前探寻美食的书籍中,对于食物细节的描写最为细致入微的。食评也很中肯,不是你好我好大家好的那种,还点名批评了大众点评网,算是比较客观的一本食评书。
评分饮食小品我还是只服唐鲁孙啊
评分到别处去,即使一个人,也不要凑合了事,要多吃点,把过去的成本摊一下。
评分饮食小品我还是只服唐鲁孙啊
评分生活在上海,跟着作者在文字里吃吃喝喝,感觉是很好的休闲哪~~文字间尽可以想象,然一时觉得肚子饿,应该是对于美食最好的期待吧
《寻味记》介绍了上海,苏州,湖州,福州,厦门,无锡,广州,珠海,成都,昆明等地方的地方小吃及名吃,这些是市井居民的日常吃喝,既非麟肝凤髓,亦无琼浆玉液,只有粗茶淡饭、家常菜肴,乃至路边小吃、摊档点心,但也不乏地方特色、时尚新品,乃至祖传秘制、招牌绝活。
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